MF Researcher Database

Researchers Database

Advance

Anna Oue

    Department of Nutritional Sciences　Professor
    Course of Nutritional Sciences　Professor
    Institute of Life Innovation Studies　Researcher
    Research Center for Biomedical Engineering　Researcher
    Course of Food and Nutritional Sciences　Professor
Last Updated :2024/04/23

Researcher Information

URL

Research funding number

  • 00550104

J-Global ID

Research Interests

  • 体温調節   循環調節   運動生理学   運動   

Research Areas

  • Life sciences / Physical and health education

Academic & Professional Experience

  • 2023/04 - Today  Toyo University健康スポーツ科学部栄養科学科教授
  • 2017/04 - 2023/03  Toyo University食環境科学部食環境科学科准教授
  • 2014/04 - 2017/03  Toyo University食環境科学部食環境科学科講師
  • 2013/04 - 2014/03  Toyo University食環境科学部助教
  • 2011/04 - 2013/03  Japan Women's College of Physical EducationThe Research Institute of Physical Fitness助教
  • 2009/04 - 2011/03  Japan Women's College of Physical EducationThe Research Institute of Physical Fitnessポスドク研究員
  • 2008/04 - 2009/03  Kobe University教育研究補佐員

Education

  • 2005/04 - 2008/03  Kobe University  Graduate School of Cultural Studies and Human Science
  • 2003/04 - 2005/03  Kobe University  Graduate School of Cultural Studies and Human Science
  • 1999/04 - 2003/03  Hiroshima prefectural Women's University  Faculty of Human Life and Environmental Science

Published Papers

Books etc

  • 人間科学の百科事典(日本生理人類学会 編)
    大上安奈 (Contributor血圧調節(pp134-135))丸善出版株式会社 2015/01
  • 人間科学の百科事典(日本生理人類学会 編)
    大上安奈 (Contributor循環系(pp117-119))丸善出版株式会社 2015/01
  • 身体運動と呼吸・循環機能(宮村実晴 編)
    大上安奈 (Contributor静脈血管応答(pp324−329))真興交易株式会社 2012
  • カラダの百科事典(日本生理人類学会 編)
    大上安奈; 近藤徳彦 (Contributor運動習慣を続けると，暑さに強くなるか？(pp364−368))丸善株式会社 2009

Conference Activities & Talks

  • 新型コロナウイルス感染症拡大前後の健康観・生活習慣・食習慣・体組成の変化
    大瀬良知子; 大上安奈; 飯村泰弘; 瀬川悠紀子; 丸川紗季; 春井彩花; 橋本弘子; 栗原伸公
    第93回日本衛生学会  2023/03
  • Comparison of eating behaviors, self-rated health and food intake of college students pre- and post-COVID-19
    Osera T; Oue A; Iimura Y; Sekine A; Maruyama S; Segawa Y; Hashimoto H; Kurihara N
    The 22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition  2022/12  Poster presentation
  • 下肢温浴に伴う静脈血流量増大が下腿部静脈血管の容積と伸展性に及ぼす影響  [Not invited]
    飯村泰弘; 大上安奈
    第77回日本体力医学会大会  2022/09  Poster presentation
  • ビートルートジュース摂取が静的掌握運動時の静脈血管収縮応答に及ぼす影響  [Not invited]
    大上安奈; 飯村泰弘; 品川明穂; 宮越雄一; 太田昌子
    第77回日本体力医学会大会  2022/09  Poster presentation
  • Association between antioxidant vitamins and calf venous compliance in healthy young adults.  [Not invited]
    Oue A; Iimura Y; Yoshizaki T; Ota M
    The 26th annual Congress of the European College of Sport Science  2021/09  Poster presentation
  • Effect of increased calf venous compliance with wearing graduated compression stocking on venous return from calf and stroke volume during exercise.  [Not invited]
    Iimura Y; Oue A
    The 26th annual Congress of the European College of Sport Science.  2021/09
  • 若年者における静脈血管伸展性と抗酸化ビタミン摂取量の関連性  [Not invited]
    大上安奈; 飯村泰弘; 吉﨑貴大; 太田昌子
    第76回日本体力医学会大会(オンライン開催)  2021/09  Poster presentation
  • 安静時下腿部静脈血管特性と運動時循環応答との関連性  [Not invited]
    飯村泰弘; 大上安奈
    第76回日本体力医学会大会(オンライン開催)  2021/09  Poster presentation
  • 持久性運動トレーニングに伴う下腿部静脈血管進展性の増大が運動時循環応答に及ぼす影響  [Not invited]
    飯村泰弘; 前田ことせ; 大上安奈
    第74回日本体力医学会大会  2019/09  Oral presentation
  • 静的運動と姿勢変化の複合負荷に対する血管応答は深在性静脈と表在性静脈で異なる  [Not invited]
    大上安奈; 定本朋子
    第74回日本体力医学会大会  2019/09  Poster presentation
  • Effect of increased calf venous compliance with wearing graduated compression stocking on circulatory responses during the recovery period after exercise in young people.  [Not invited]
    Oue A; Iimura Y
    The 24th annual Congress of the European College of Sport Science  2019/07  Poster presentation
  • Effects of increased calf venous compliance with endurance training on circulatory responses to acute exercise.  [Not invited]
    Iimura Y; Maeda K; Oue A
    The 24th annual Congress of the European College of Sport Science  2019/07  Poster presentation
  • Relationship between vascular compliance and body composition, physical fitness, and dietary habits in young people: focus on the difference between vein and artery.  [Not invited]
    Maeda K; Iimura Y; Yoshizaki T; Oue A
    The 24th annual Congress of the European College of Sport Science  2019/07  Poster presentation
  • Effects of warming or cooling stimulation of the forearm and/or palm on brachial artery shear rate profiles during lower cycling exercise.  [Not invited]
    Fukuba Y; Namura S; Morimoto M; Miura K; Oue A; Kashima H
    The 18th International Conference on Environmental Ergonomics  2019/07  Poster presentation
  • The differential dynamics of brachial artery and forearm skin blood flows during leg cycle exercise.  [Not invited]
    Miura K; Kondo A; Kikugawa Y; Endo MY; Kashima H; Oue A; Fukuba Y
    The 9th Federation of Asian and Oceanian Physiological Societies Congress  2019/03  Poster presentation
  • 一過性の自転車運動が静脈血管伸展性に及ぼす影響～運動負荷パターンに着目して～  [Not invited]
    飯村泰弘; 斉藤道子; 大上安奈
    第73回日本体力医学会大会  2018/09  Oral presentation
  • 若年者における静脈血管伸展性と体組成・体力レベル・食事バランスの関連性  [Not invited]
    前田ことせ; 飯村泰弘; 大上安奈
    第73回日本体力医学会大会  2018/09  Poster presentation
  • Effects of physical fitness level and nutrient intake on venous compliance in young humans  [Not invited]
    Oue A; Saito M; Iimura Y
    The 23rd annual Congress of the European College of Sport Science  2018/07  Poster presentation
  • Effects of acute cycling exercise on venous vascular response in constant and interval workloads  [Not invited]
    Iimura Y; Saito M; Oue A
    The 23rd annual Congress of the European College of Sport Science  2018/07  Poster presentation
  • Effect of short-term endurance interval training on venous compliance in humans.  [Not invited]
    Oue A; Saito M; Iimura Y
    The 17th International Conference on Environmental Ergonomics  2017/11  Poster presentation
  • Effect of pedal cadence on the venous compliance after moderate cycling exercise.  [Not invited]
    Iimura Y; Saito M; Oue A
    The 17th International Conference on Environmental Ergonomics  2017/11  Poster presentation
  • 岩本紗由美; 岩本紗由美; 岩本紗由美; 杉田記代子; 杉田記代子; 太田昌子; 太田昌子; 鈴木哲郎; 鈴木哲郎; 窪田佳寛; 白石弘巳; 川口英夫; 川口英夫; 大上安奈; 大上安奈; 寺田信幸; 寺田信幸; 大熊廣一; 大熊廣一
    日本臨床スポーツ医学会誌  2017/10
  • 縦断的な短期間の間欠負荷運動トレーニングが静脈コンプライアンスに及ぼす影響.  [Not invited]
    大上安奈; 斉藤道子; 飯村泰弘
    第72回日本体力医学会大会  2017/09  Poster presentation
  • 異なる回転数の自転車運動が下腿部静脈コンプライアンスに及ぼす影響.  [Not invited]
    飯村泰弘; 斉藤道子; 大上安奈
    第72回日本体力医学会大会  2017/09  Oral presentation
  • 減塩に関する栄養改善教室が中・高齢者の栄養素・食品群別摂取量に及ぼす影響.  [Not invited]
    大上安奈; 川口英夫
    第64回日本栄養改善学会学術総会  2017/09  Poster presentation
  • 岩本紗由美; 岩本紗由美; 杉田記代子; 杉田記代子; 鈴木哲郎; 鈴木哲郎; 太田昌子; 太田昌子; 窪田佳寛; 白石弘巳; 川口英夫; 川口英夫; 大上安奈; 大上安奈; 寺田信幸; 寺田信幸; 大熊廣一; 大熊廣一
    日本臨床スポーツ医学会誌  2016/10
  • 深在性静脈血管応答に及ぼす静的運動と姿勢の影響.  [Not invited]
    大上安奈; 大槻曜生; 斉藤道子; 定本朋子
    第71回日本体力医学会大会  2016/09  Poster presentation
  • 縦断的な持久性運動トレーニングが若年者の静脈血管機能に及ぼす影響.  [Not invited]
    斉藤道子; 下田啓太; 太田昌子; 大上安奈
    第71回日本体力医学会大会  2016/09  Oral presentation
  • 8週間の運動教室が高齢者の生活習慣に及ぼす影響  [Not invited]
    大上安奈; 高橋珠実; 川口英夫
    第63回日本栄養改善学会学術総会  2016/09  Poster presentation
  • Venous response of superficial and deep veins in upper arm during head-up tilt.  [Not invited]
    Oue A; Otsuki A; Saito M; Sadamoto M
    The 21st Annual Congress of the European College of Sport Science  2016/07  Poster presentation
  • Effect of endurance training on venous compliance in young subjects.  [Not invited]
    Saito M; Shimoda K; Ota M; Oue A
    The 21st Annual Congress of the European College of Sport Science  2016/07  Poster presentation
  • 運動における循環反応・血管応答  [Invited]
    大上安奈
    第23回シフラの会  2015/10  Public discourse
  • 若年者における食習慣と生理機能の関連性  [Not invited]
    斉藤道子; 太田昌子; 大上安奈
    第62回日本栄養改善学会学術総会  2015/09  Oral presentation
  • Relationship between life habit and venous function in young humans  [Not invited]
    Saito M; Matsuoka M; Ota M; Oue A
    The 7th International Conference on Nutrition and Aging  2015/09  Poster presentation
  • 若年者における生活習慣と静脈コンプライアンスの関連性  [Not invited]
    斉藤道子; 松岡真未; 太田昌子; 大上安奈
    第70回日本体力医学会大会  2015/09  Poster presentation
  • 姿勢変化が表在性静脈と深在性静脈の血管応答に及ぼす影響  [Not invited]
    大上安奈; 大槻曜生; 斉藤道子; 定本朋子
    第70回日本体力医学会大会  2015/09  Poster presentation
  • 様々な体力レベルと静脈コンプライアンスの関連性  [Not invited]
    斉藤道子; 松岡真未; 太田昌子; 大上安奈
    日本生理人類学会第71回大会  2014/11  Poster presentation
  • 佐藤耕平; 大上安奈; 米谷茉里奈; 定本朋子
    日本体育学会第65回大会  2014/08  Poster presentation
  • 高校生陸上競技選手における大腿部筋厚と下肢最大筋力および最大無酸素パワーとの関係  [Not invited]
    米谷茉里奈; 村岡慈歩; 佐藤耕平; 大上安奈; 大槻曜生; 定本朋子
    日本体育学会第65回大会  2014/08  Poster presentation
  • 佐藤耕平; 大上安奈; 米谷茉里奈; 定本朋子; 小河繁彦
    第22回日本運動生理学会大会  2014/07  Oral presentation
  • Oue A; Sato K; Yoneya M; Sadamoto T
    The 19th Annual Congress of the European College of Sport Science  2014/06  Poster presentation

MISC

  • 地域在住の中・高齢者を対象としたフレイル予防のための運動DVD作成の試み
    大上安奈; 川口英夫; 吉﨑貴大; 古屋秀樹  東洋大学地域活性化研究所報  19-  11  -13  2022/03
  • 板倉町と連携した科学的根拠に基づく食育指導と運動教室の実践および地域コミュニティの特性解析
    川口英夫; 太田昌子; 大上安奈; 古屋秀樹; 吉永淳; 吉﨑貴大  東洋大学地域活性化研究所報  16-  32  -38  2019/03
  • 板倉町と連携した『科学的根拠に基づく食育指導と運動評価』の実践、および明和町を含む地域コミュニティの特性比較
    川口英夫; 太田昌子; 大上安奈; 古屋秀樹; 吉永淳; 吉﨑貴大  東洋大学地域活性化研究所報  15-  15  -21  2018/03
  • 板倉町と連携した『科学的根拠に基づく食育指導および運動評価』の実践
    川口英夫; 太田昌子; 大上安奈; 高橋珠実  東洋大学地域活性化研究所報  14-  18  -23  2017/03
  • 大上安奈; 高橋珠実  東洋大学地域活性化研究所報  13-  (13)  19  -24  2016/02
  • 大上安奈; 高橋珠実  東洋大学地域活性化研究所報  12-  (12)  7  -13  2015/02
  • 大上安奈; 定本朋子  体育の科学  62-  (4)  279  -284  2012  [Invited]
  • セントラルコマンドが運動に伴う非活動肢の静脈血管収縮に及ぼす影響
    大上安奈; 平澤 愛; 佐藤耕平  健康医科学 第26回研究助成論文集  26-  (26)  32  -40  2011  [Refereed]
  • 井上真理; 大上安奈; 近藤徳彦  Descente sports science  30-  33  -44  2009
  • 運動とエネルギー消費
    近藤徳彦; 大上安奈  健康食品管理士認定協会会報  4-  1  -8  2009  [Invited]
  • Changes in blood flow in the superficial and deep vein of the upper arm during leg exercise in humans
    Ooue A; Ichinose KT; Saitoh T; Inoue Y; Nishiyasu T; Koga S; Kondo N  Environmental Ergonomics  12-  255  -258  2007  [Refereed]

Awards & Honors

  • 2020/10 一般社団法人 日本生理人類学会 論文奨励賞
     
    受賞者: 大上安奈
  • 2013/06 Journal of Physiological Anthropology Best Reviewer Award 2012
     
    受賞者: 大上安奈
  • 2010/05 日本生理人類学会第62回大会 奨励賞（口頭発表部門）
     
    受賞者: 大上安奈
  • 2007/09 第21回運動と体温の研究会 奨励賞
     
    受賞者: 大上安奈

Research Grants & Projects

  • Japan Society for the Promotion of Science：Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    Date (from‐to) : 2021/04 -2024/03 
    Author : 大上 安奈
     
    一酸化窒素（NO）は血管平滑筋を弛緩させ血管を拡張させる働きを有する．内皮細胞由来のNO産生経路を介した従来の検討では，安静状態における静脈血管応答はNOの調節を受けることが示されている．近年，消化管に存在する細菌の働きにより，野菜に含まれる硝酸イオンが，硝酸イオン→亜硝酸イオン→NOの順で変換されることが示されており，この経路で生じるNO活性上昇も，血管応答の調節に関与する可能性が示唆されているが，静脈血管に対する効果は明らかではない．そこで本研究では，野菜由来の硝酸イオン摂取に伴うNO活性上昇が，静脈血管応答に及ぼす影響を検討することを目的とした． 野菜由来の硝酸イオン摂取条件（ビートルートジュース摂取）とコントロール条件（硝酸イオン含量が少ないプルーンジュース）を設定した．健康な若年成人20名が，それぞれの飲料摂取の2.5~3時間後に前腕部および下腿部の静脈血管容積と伸展性を測定し，条件間で比較した．両条件は少なくとも1週間以上の間隔をあけ，ランダム順で実施した．本研究で得られた結果は以下のとおりである．ビートルートジュース摂取により血漿中の硝酸イオン濃度は上昇したが，プルーンジュース摂取では硝酸イオン濃度に変化はみられなかった．前腕部および下腿部の静脈血管容積と静脈血管伸展性はビートルートジュース摂取とプルーンジュース摂取の間で差は認められなかった．以上の結果から，健康な若年成人において，野菜由来の硝酸イオン摂取は，硝酸イオン→亜硝酸イオン→NO経路を介して体内のNO活性を高めるが，この経路で生じるNO活性上昇は静脈血管応答に影響を及ぼさないことが明らかとなった．
  • 運動由来の静脈血管伸展性増大が持つ生理的意義の検討ー呼吸・循環応答への関与ー
    日本学術振興会：科学研究費(基盤研究(C))
    Date (from‐to) : 2018/04 -2021/03 
    Author : 大上安奈
  • Japan Society for the Promotion of Science：Grants-in-Aid for Scientific Research
    Date (from‐to) : 2013/04 -2017/03 
    Author : Sadamoto Tomoko; NATSUI HIROAKI; SATO KOHEI; OOUE ANNA; Otsuki Aki; YNEYA MARINA
     
    Circulating estrogen is believed to a dilator of cerebral vessels, but impact of female hormones on the cerebrovascular regulation is not fully understood. In young healthy females, the cerebrovascular CO2 reactivity, a potent mediator of cerebral flow regulation during exercise, was measured in the internal carotid artery (ICA) and the vertebral artery (VA) during early follicular, late follicular, and mid luteal phases of menstrual cycle. The CO2 reactivity in females was similar to that observed in males and unchanged across three phases of menstrual cycle in both ICA and VA, suggesting that female hormones are not determining factors for the cerebrovascular CO2 reactivity.
  • Japan Society for the Promotion of Science：Grants-in-Aid for Scientific Research
    Date (from‐to) : 2014 -2016 
    Author : Oue Anna
     
    The purpose of this study was to investigate the effect of cardiopulmonary reflex on the venous response in skin and muscle areas to exercise. The interaction of cardiopulmonary reflex and exercise caused the constriction of deep vein (muscle area), which was a similar extent during each intervention alone respectively. In addition, superficial vein (skin area) constricted during only exercise, which was masked by the interaction of cardiopulmonary reflex and exercise. However, venous compliance in both veins did not alter during cardiopulmonary reflex and exercise. These results suggest that the contribution of cardiopulmonary reflex to the venous response might differ between skin and muscle areas.
  • Japan Society for the Promotion of Science：Grants-in-Aid for Scientific Research
    Date (from‐to) : 2012 -2013 
    Author : OOUE Anna
     
    The purpose of this study was to investigate the venous vascular responses of skin and muscle area during prolonged exercise under a hot environment. The deep vein (muscle area) might be prior to the cardiovascular regulation, but the superficial vein (skin area) might be prior to the thermoregulation. Based on these results, it is considered that venous vascular responses of skin and muscle area should be assessed separately.
  • Japan Society for the Promotion of Science：Grants-in-Aid for Scientific Research
    Date (from‐to) : 2010 -2012 
    Author : SADAMOTO Tomoko; OGO Shigehiko; SATO Kouhei; OOUE Anna
     
    Blood supply to the brain originates from two roots, the internal carotid arteries (ICA) and the vertebral arteries (VA). ICA provides blood to cerebral cortex forming the anterior cerebral circulation, while VA supplies blood to occipital cortex, cerebellum, and brainstem forming the posterior cerebral circulation. Although previous studies assumed that the cerebral blood flow in two roots were similar during exercise, the present study demonstrated that there are different responses between two roots indicating regional differences in the brain circulation. Further, difference in arterial CO_2 reactivity found to be a mediator for the regional difference in the brain circulation.
  • セントラルコマンドが運動に伴う非活動肢の静脈血管収縮に及ぼす影響
    財団法人 明治安田厚生事業団：第26回健康医科学健康助成
    Date (from‐to) : 2010/04 -2011/03 
    Author : 大上安奈
  • Japan Society for the Promotion of Science：Grants-in-Aid for Scientific Research
    Date (from‐to) : 2010 -2011 
    Author : OOUE Anna
     
    Exercise-induced venoconstriction of inactive limb is thought to be controlled by sympathetic nerve system. However, the mechanisms are not clear. The increase in sympathetic nerve activity during exercise is caused by central command and the reflex neural mechanism which is activated by exercise. Thus, the purpose of this study was to investigate whether reflex arising in chemically and mechanically sensitive muscle afferents(muscle metabo-and mechano-reflex) contributed to the venoconstriction of resting limb during exercise. The primary findings were that 1) sympathoexcitation via muscle metabo-reflex may contribute to the exercise-induced venoconstriction, but 2) the muscle mechano-reflex effects rarely on the venoconstriction during exercise.
  • Japan Society for the Promotion of Science：Grants-in-Aid for Scientific Research
    Date (from‐to) : 2009 -2011 
    Author : SATO Kohei; SADAMOTO Tomoko; OOUE Anna; HIRASAWA Ai; OGOH Shigehiko
     
    The aim of this study was to determine whether the association between the resting cerebral blood flow and physical fitness in elderly women. The main finding of the present study was that total fitness level in elderly women was significantly correlated with resting cerebral blood flow. These finding suggest that the age-related reduction in cerebral blood flow is attenuated by maintain the high physical fitness level.

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