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石田 達也
(イシダ タツヤ)
健康スポーツ科学部栄養科学科 教授
健康スポーツ科学研究科栄養科学専攻 教授
ライフイノベーション研究所 研究員
研究者情報
学位
J-Global ID
研究キーワード
研究分野
学歴
所属学協会
論文
書籍等出版物
講演・口頭発表等
MISC
産業財産権
共同研究・競争的資金等の研究課題
委員歴
担当経験のある科目
Last Updated :2025/06/06
研究者情報
学位
博士 (農学)(東京大学)
修士 (農学)(東京大学)
J-Global ID
200901092516424559
研究キーワード
腸内細菌 プレバイオティクス プロバイオティクス Intestinal bacteria Prebiotics Probiotics
研究分野
ライフサイエンス / 多様性生物学、分類学
ライフサイエンス / 食品科学
ライフサイエンス / 応用微生物学
ライフサイエンス / 分子生物学
学歴
1997年04月 - 2000年03月 東京大学 大学院農学生命科学研究科 応用生命工学専攻 博士課程
1995年04月 - 1997年03月 東京大学 大学院農学生命科学研究科 応用生命工学専攻 修士課程
1993年04月 - 1995年03月 東京大学 農学部 農芸化学科
1991年04月 - 1993年03月 東京大学 教養学部 理科二類
所属学協会
日本栄養・食糧学会 日本微生物資源学会 日本乳酸菌学会 日本農芸化学会 腸内細菌学会
研究活動情報
論文
Structure-activity relationship studies of pyrogallol as a calcineurin/NFAT signaling suppressor.
Hiroyuki Mizuguchi; Tomohira Ito; Kohei Nishida; Tomoharu Wakugawa; Tomohiro Nakano; Akie Tanabe; Tomokazu Watano; Noriko Kitamura; Osamu Kaminuma; Katsunori Kimura; Tatsuya Ishida; Atsushi Matsunaga; Kazumi Ohta; Rina Shimono; Haruo Kutsuna; Taiei Yasuda; Masami Yabumoto; Yoshiaki Kitamura; Noriaki Takeda; Hiroyuki Fukui
Journal of pharmacological sciences 155 4 140 - 147 2024年08月
[査読有り]
Resveratrol can induce differentiating phenotypes in canine oral mucosal melanoma cells
Nana FUKUOKA; Tatsuya ISHIDA; Kyota ISHII; Ayami SATO; Maria Lucia Zaidan DAGLI; Nantiga VIRGONA; Tomohiro YANO
Journal of Veterinary Medical Science 85 7 721 - 726 2023年07月
[査読有り]
Chemoresistance related to hypoxia adaptation in mesothelioma cells from tumor spheroids
Daiki Endoh; Kyota Ishii; Kakeru Kohno; Nantiga Virgona; Yuichi Miyakoshi; Tomohiro Yano; Tatsuya Ishida
Experimental Oncology 44 2 121 - 125 2022年08月
[査読有り]
Genetic diversity of Lactobacillus delbrueckii isolated from raw milk in Hokkaido, Japan
H. Tsuchihashi; A. Ichikawa; M. Takeda; A. Koizumi; C. Mizoguchi; T. Ishida; K. Kimura
Journal of Dairy Science 105 3 2082 - 2093 2022年03月
[査読有り]
A Redox-Silent Analogue of Tocotrienol May Break the Homeostasis of Proteasomes in Human Malignant Mesothelioma Cells by Inhibiting STAT3 and NRF1.
Kyota Ishii; Momoka Fusegi; Tatsuki Mori; Kosuke Teshima; Nanako Ninomiya; Kakeru Kohno; Ayami Sato; Tatsuya Ishida; Yuichi Miyakoshi; Tomohiro Yano
International journal of molecular sciences 23 5 2022年02月
[査読有り]
乳酸菌・ビフィズス菌による健康の維持・増進
石田達也
機能性食品と薬理栄養 15 4 204 - 211 2022年02月
[査読有り]
喫煙による肺発がんに対するα-トコフェロールの抑制効果
石田達也; 矢野友啓
ビタミン 95 7 336 - 338 2021年07月
[査読有り]
Effect of lactose hydrolysis on the milk-fermenting properties of Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus 2038 and Streptococcus thermophilus 1131
Eri Yamamoto; Reiko Watanabe; Takefumi Ichimura; Tatsuya Ishida; Katsunori Kimura
Journal of Dairy Science 104 2 1454 - 1464 2021年02月
[査読有り]
群馬県産栽培種ブルーベリーにおける抗酸化能に優れた品種の探索
石田達也; 江面美咲; 矢野友啓
日本未病学会雑誌 26 3 57 - 64 2020年12月
[査読有り]
ボイセンベリー由来のアントシアニンによる大腸がん細胞株DLD-1細胞に対する増殖抑制効果
石田達也; 春日優子; 石井亨汰; 高濱柚黄; 矢野友啓
機能性食品と薬理栄養 14 1 36 - 44 2020年08月
[査読有り]
Lactobacillus pentosus OLL203984で調製した茶発酵物がNcx/Hox11L.1遺伝子ノックアウトマウスの消化管通過時間および腸内細菌叢に与える影響
横尾岳大; 竹田麻理子; 石田達也; 小泉明子; 木村勝紀; 浅見幸夫; 幡野雅彦
日本乳酸菌学会誌 31 2 99 - 104 2020年07月
[査読有り]
Isolation and characterization of Streptococcus thermophilus possessing prtS gene from raw milk in Japan.
Tatsuya Ishida
Bioscience of microbiota, food and health 39 3 169 - 174 2020年03月
[査読有り]
Antibiotics suppress colon tumorigenesis through inhibition of aberrant DNA methylation in an azoxymethane and dextran sulfate sodium colitis model.
Tatsuya Ishida
Cancer science 110 1 147 - 156 2018年12月
[査読有り]
プロバイオティクスの研究開発
石田達也
ビタミン 91 10 585 - 592 2017年10月
[査読有り]
Resistant starch promotes equol production and inhibits tibial bone loss in ovariectomized mice treated with daidzein.
Tatsuya Ishida
Metabolism: clinical and experimental 60 10 1425 - 1432 2011年05月
[査読有り]
Connexin 32 potentiates vinblastine-induced cytotoxicity in renal cell carcinoma cells
Hiromi Sato; Hironobu Senba; Nantiga Virgona; Keiko Fukumoto; Tatsuya Ishida; Hiromi Hagiwara; Etsuko Negishi; Koichi Ueno; Hiroshi Yamasaki; Tomohiro Yano
Molecular Carcinogenesis 46 3 215 - 224 2007年03月
[査読有り]
Expression patterns of connexin 26 and connexin 43 mRNA in canine benign and malignant mammary tumours.
Tatsuya Ishida
Veterinary journal (London, England : 1997) 172 178 - 180 2006年07月
[査読有り]
Connexin 32 down-regulates the fibrinolytic factors in metastatic renal cell carcinoma cells
Hiromi Hagiwara; Hiromi Sato; Sumiko Shirai; Shigeto Kobayashi; Keiko Fukumoto; Tatsuya Ishida; Taiichiro Seki; Toyohiko Ariga; Tomohiro Yano
Life Sciences 78 19 2249 - 2254 2006年04月
[査読有り]
Soybean isoflavones preserve bone mass in hindlimb-unloaded mice.
Tatsuya Ishida
Journal of bone and mineral metabolism 24 6 439 - 446 2006年01月
[査読有り]
Identification and characterization of lactococcal and Acetobacter strains isolated from traditional Caucasusian fermented milk
T Ishida; A Yokota; Y Umezawa; T Toda; K Yamada
JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY 51 3 187 - 193 2005年06月
[査読有り]
Evidence for polyphyletic origin of the members of the orders of Oscillatoriales and Pleurocapsales as determined by 16S rDNA analysis
T Ishida; MM Watanabe; J Sugiyama; A Yokota
FEMS MICROBIOLOGY LETTERS 201 1 79 - 82 2001年07月
[査読有り]
シアノバクテリア(藍色細菌)の系統分類に関する研究
石田達也
2000年03月
[査読有り]
Hydrogenophilus thermoluteolus gen, nov., sp. nov., a thermophilic, facultatively chemolithoautotrophic, hydrogen-oxidizing bacterium
NR Hayashi; T Ishida; A Yokota; T Kodama; Y Igarashi
INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC BACTERIOLOGY 49 783 - 786 1999年04月
[査読有り]
Phylogenetic relationships of filamentous cyanobacterial taxa inferred from 16S rRNA sequence divergence
T Ishida; A Yokota; J Sugiyama
JOURNAL OF GENERAL AND APPLIED MICROBIOLOGY 43 4 237 - 241 1997年08月
[査読有り]
Growth characteristics and dense culture of a thermophilic cyanobacterium, Chroococcidiopsis sp. strain TS-821
T Ishida; N Hasegawa; NR Hayashi; Y Peerapornpisal; M Ishii; Y Igarashi; T Kodama
JOURNAL OF FERMENTATION AND BIOENGINEERING 83 6 571 - 576 1997年
[査読有り]
EFFECT OF CARBON-DIOXIDE CONCENTRATION ON THE GROWTH AND RUBISCO ACTIVITY OF A THERMOPHILIC CYANOBACTERIUM, CHROOCOCCIDIOPSIS SP STRAIN TS-821
NR HAYASHI; T ISHIDA; Y PEERAPORNPISAL; Y IGARASHI; T KODAMA
JOURNAL OF FERMENTATION AND BIOENGINEERING 80 5 507 - 509 1995年
[査読有り]
書籍
微生物資源の整備と利活用の戦略
2023年09月
消化管の栄養・生理と腸内細菌 : Hindgut Club Japan創立15周年記念誌
Hindgut Club Japan アニマル・メディア社 2011年01月 ISBN: 9784901071222 327p
講演・口頭発表等
IGFs 分泌誘導能をもつ乳酸菌が骨格筋の筋分化に与える影響
[通常講演]
齊木駿翔; 武井明翔; 坂村実咲; 傅浩洋; 佐藤綾美; 矢野友啓; 石田達也
第22回日本機能性食品医用学会総会 2024年12月
乳酸菌の加熱死菌体における NK 細胞賦活作用
[通常講演]
内田雄貴; 武井明翔; 坂村実咲; 西田実央; 石田達也
第22回日本機能性食品医用学会総会 2024年12月
骨格筋増強作用を持つ乳酸菌の機能開発
[通常講演]
武井明翔; 坂村実咲; 矢野友啓; 石田達也
第22回日本機能性食品医用学会総会 2024年12月 口頭発表(一般)
MISC
乳酸菌の分類・同定技術の最近の動向
石田達也; 木村勝紀 乳業技術 62 40 -51 2013年02月
産業財産権
WO2023/163015:乳酸菌、乳酸菌組成物、乳酸菌の製造方法、乳酸菌の酸耐性向上方法、乳酸菌のスクリーニング方法、及び発酵乳の製造方法
2023年08月31日
石田達也, 小泉明子, 山本恵理 株式会社明治
特開2023-5117:抗アレルギー組成物、抗アレルギー併用剤セット、IL-9産生抑制組成物およびNFATc1およびNFATc2の核内移行抑制組成物
2023年01月18日
武田憲昭, 北村嘉章, 水口博之, 福井裕行, 石田達也, 下仲敦 国立大学法人徳島大学, 学校法人大谷学園, 株式会社明治
特開2021-180619:整腸用茶発酵組成物及びその製造方法
2021年11月25日
幡野雅彦, 横尾岳大, 石田達也, 木村勝紀 国立大学法人千葉大学, 株式会社明治
特開2020-18294:没食子酸の製造方法及び茶発酵物の製造方法、並びに、乳酸菌、乳酸菌組成物、茶発酵物、及び飲食品
2020年02月06日
石田達也, 木村勝紀, 小泉明子, 高橋沙織, 野路久展 株式会社明治
共同研究・競争的資金等の研究課題
ポストバイオティクスに立脚したサルコペニア予防食品素材の開発
日本学術振興会:
科学研究費助成事業
研究期間 :
2024年04月 -2027年03月
代表者 :
石田 達也; 矢野 友啓; 根建 拓
シアノバクテリアの系統分類学的研究
日本学術振興会:
科学研究費助成事業
研究期間 :
1998年 -1999年
代表者 :
石田 達也
委員歴
2017年08月 - 現在 日本微生物資源学会 理事(学術担当)
2017年07月 - 2023年07月 日本乳酸菌学会 理事(セミナー担当)
2014年07月 - 2017年07月 日本乳酸菌学会 日本乳酸菌学会泊まり込みセミナー委員
担当経験のある科目
有機化学I
現代化学
基礎化学II
基礎化学I
無機化学
現代化学
基礎化学I
その他のリンク
researchmap
https://researchmap.jp/tatsuya_ishida