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福森 文康
(フクモリ フミヤス)
食環境科学部フードデータサイエンス学科 教授
食環境科学研究科食環境科学専攻 教授
研究者情報
学位
科研費研究者番号
J-Global ID
研究キーワード
研究分野
経歴
学歴
所属学協会
論文
書籍等出版物
MISC
担当経験のある科目
Last Updated :2025/05/28
研究者情報
学位
農学博士(東京大学)
科研費研究者番号
90307786
J-Global ID
201301067039648677
研究キーワード
分子シャペロン 有機溶媒耐性 熱ショック応答 環境応答
研究分野
ライフサイエンス / 分子生物学
経歴
2013年04月 - 現在 東洋大学 食環境科学部教授
2009年04月 - 2013年03月 東洋大学 生命科学部Faculty of Life Sciences教授
2002年04月 - 2009年03月 東洋大学 生命科学部Faculty of Life Sciences助教授(准教授)
1998年04月 - 2002年03月 東洋大学 生命科学部Faculty of Life Sciences講師
1996年04月 - 1998年03月 海洋科学技術センター研究員
1994年03月 - 1996年03月 新技術事業団研究協力者海外派遣事業研究員
1991年06月 - 1993年11月 新技術開発事業団微生物進化プロジェクト研究員
1982年04月 - 1990年07月 ニチレイ(日本冷蔵)研究所
学歴
1980年04月 - 1982年03月 東京水産大学 水産学研究科 食品生産化学専攻
1976年04月 - 1980年03月 東京水産大学 水産学部 食品生産化学科
所属学協会
日本農芸化学会 American Society for Microbiology
研究活動情報
論文
Reduction in the bitterness of protein hydrolysates by an aminopeptidase from Aspergillus oryzae
R Nakamura; M Saito; M Maruyama; S Yamanaka; T Tanemura; M Watanabe; F Fukumori; K Hayashi
Food Science and Technology Research 29 1 71 - 77 2023年01月
[査読有り]
Deletion of the col-26 transcription factor gene and a point putation in the exo-1 F-box protein gene confer sorbose resistance in Neurospora crassa
K Hirai; T Idemoto; S Kato; A Ichiishi; F Fukumori; M Fujimura
Journal of Fungi 8 1169 2022年11月
[査読有り]
Substrate and metabolic promiscuities of D-altronate dehydratase family proteins involved in non-phosphorylative D-arabinose, sugar acid, L-galactose and L-fucose pathways from bacteria.
S Watanabe; F Fukumori; Y Watanabe
Molecular Microbiology 112 1 147 - 165 2019年07月
[査読有り]
Novel non-phosphorylative pathway of pentose metabolism from bacteria.
S Watanabe; F Fukumori; H Nishiwaki; Y Sakurai; K Tajima; Y Watanabe
Scientific Reports 9 155 2019年01月
[査読有り]
Characterization of cis-4-hydroxy-D-proline dehydrogenase from Sinorhizobium meliloti.
S Watanabe; D Morimoto; F Fukumori; Y Watanabe
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 82 1 110 - 113 2018年01月
[査読有り]
Characterization of a novel cis-3-hydroxy-L-proline dehydratase and a trans-3-hydroxy-L-proline dehydratase from bacteria
S Watanabe; F Fukumori; M Miyazaki; S Tagami; Y Watanabe
Journal of Bacteriology 199 16 e00255-17 2017年08月
[査読有り]
Phenotypic abnormalities of fr, sp, and och-1 single mutants are suppressed by loss of putative GPI-phospholipase A2 in Neurospora crassa
M Kamei; Y Tsukagoshi; S Banno; A Ichiishi; F Fukumori; M Fujimura
Mycoscience 58 3 137 - 146 2017年05月
[査読有り]
Functional characterization of aconitase X as a cis-3-hydroxy-L-proline dehydratase
S Watanabe; K Tajima; S Fujii; F Fukumori; R Hara; R Fukuda; M Miyazaki; K Kino; Y Watanabe
Scientific Reports 6 38720 2016年12月
[査読有り]
Involvement of MAK-1 and MAK-2 MAP kinases in cell wall integrity in Neurospora crassa
M Kamei; K Yamashita; M Takahashi; F Fukumori; A Ichiishi; M Fujimura
Bioscience Biotechnology and Biochemistry 80 9 1843 - 1852 2016年09月
[査読有り]
Characterization of flavin-containing opine dehydrogenase from bacteria
S Watanabe; R Sueda; F Fukumori; Y Watanabe
PLOS One 10 9 e0138434 2015年09月
[査読有り]
Genetic and phenotypic characterization of the heat shock response in Pseudomonas putida
F Ito; T Tamiya; I Ohtsu; M Fujimura; F Fukumori
MicrobiologyOpen 3 6 922 - 936 2014年12月
[査読有り]
Deletion and expression analysis of beta-(1,3)-glucanosyltransferase genes in Neurospora crassa
M Kamei; K Yamashita; M Takahashi; F Fukumori; A Ichiishi; M Fujimura
Fungal Genetics and Biology 52 65 - 72 2013年03月
[査読有り]
Identification and characterization of D-hydroxyproline dehydrogenase and delta(1)-pyrroline-4-hydroxy-2-carboxylate deaminase involved in novel L-hydroxyproline metabolism of bacteria METABOLIC CONVERGENT EVOLUTION
S Watanabe; D Morimoto; F Fukumori; H Shinomiya; H Nishiwaki; M Kawano-Kawada; Y Sasai; Y Tozawa; Y Watanabe
Journal of Biological Chemistry 287 39 32674 - 32688 2012年09月
[査読有り]
A mutation in dnaK causes stabilization of the heat shock sigma factor σ32, accumulation of heat shock proteins and increase in toluene-resistance in Pseudomonas putida.
Y Kobayashi; I Ohtsu; M Fujimura; F Fukumori
Environmental Microbiology 13 8 2007 - 2017 8 2011年08月
[査読有り]
An AP-1-like transcription factor, NAP-1, regulates expression of the glutathione S-transferase and NADH:flavin oxidoreductase genes in Neurospora crassa
M Takahashi; K Yamashita; A Shiozawa; A Ichiishi; F Fukumori; M Fujimura
Bioscience Biotechnology and Biochemistry 74 4 746 - 752 2010年04月
[査読有り]
Characterization of QoI resistance in Botrytis cinerea and identification of two types of mitochondrial cytochrome b gene
S Banno; K Yamashita; F Fukumori; K Okada; H Uekusa; M Takagaki; M Kimura; M Fujimura
Plant Pathology 58 1 120 - 129 2009年02月
[査読有り]
ATF-1 transcription factor regulates the expression of ccg-1 and cat-1 genes in response to fludioxonil under OS-2 MAP kinase in Neurospora crassa
K Yamashita; A Shiozawa; S Watanabe; F Fukumori; M Kimura; M Fujimura
Fungal Genetics and Biology 45 12 1562 - 1569 2008年12月
[査読有り]
OxyR is involved in the expression of thioredoxin reductase TrxB in Pseudomonas putida
S Hishinuma; I Ohtsu; M Fujimura; F Fukumori
FEMS Microbiology Letters 289 2 138 - 145 2008年12月
[査読有り]
Genotyping of benzimidazole-resistant and dicarboximide-resistant mutations in Botrytis cinerea using real-time polymerase chain reaction assays
S Banno; F Fukumori; A Ichiishi; Ki Okada; H Uekusa; M Kimura; M Fujimura
Phytopathology 98 4 397 - 404 2008年04月
[査読有り]
OS-2 mitogen activated protein kinase regulates the clock-controlled gene ccg-1 in Neurospora crassa
S Watanabe; K Yamashita; N Ochiai; F Fukumori; A Ichiishi; M Kimura; M Fujimura
Bioscience Biotechnology and Biochemistry 71 11 2856 - 2859 2007年11月
[査読有り]
Involvement of OS-2 MAP kinase in regulation of the large-subunit catalases CAT-1 and CAT-3 in Neurospora crassa
K Yamashita; A Shiozawa; S Banno; F Fukumori; A Ichiishi; M Kimura; M Fujimura
Genes & Genetic Sysytems 82 4 301 - 310 2007年08月
[査読有り]
Identification of OS-2 MAP kinase-dependent genes induced in response to osmotic stress, antifungal agent fludioxonil, and heat shock in Neurospora crassa
R Noguchi; S Banno; R Ichikawa; F Fukumori; A Ichiishi; M Kimura; I Yamaguchi; M Fujimura
Fungal Genetic and Biology 44 3 208 - 218 2007年03月
[査読有り]
Roles of putative His-to-Asp signaling modules HPT-1 and RRG-2, on viability and sensitivity to osmotic and oxidative stresses in Neurospora crassa
S Banno; R Noguchi; K Yamashita; F Fukumori; M Kimura; I Yamaguchi; M Fujimura
Current Genetic 51 3 197 - 208 2007年03月
[査読有り]
OxyR regulated the expression of two major catalases, KatA and KatB, along with peroxiredoxin, AhpC in Pseudomonas putida
S Hishinuma; M Yuki; M Fujimura; F Fukumori
Environmental Microbiology 8 12 2115 - 2124 2006年12月
[査読有り]
Characterization of the toluene-sensitive mutants of Pseudomonas putida KT2442TOL
F Fukumori; M Kishii
Journal of General and Applied Microbiology 48 2 117 - 120 2002年04月
[査読有り]
Complete nucleotide sequence of the catechol metabolic region of plasmid pTDN1
F Fukumori; CP Saint
Journal of General and Applied Microbiology 47 6 329 - 333 2001年12月
[査読有り]
Molecular cloning and transcriptional analysis of the alkyl hydroperoxide reductase genes from Pseudomonas putida KT2442
F Fukumori; M Kishii
Journal of General and Applied Microbiology 47 5 269 - 277 2001年10月
[査読有り]
Isolation and transposon mutagenesis of a Pseudomonas putida KT2442 toluene-resistant variant: involvement of an efflux system in solvent resistance
F Fukumori; H Hirayama; H Takami; A Inoue; K Horikoshi
Extremophilies 2 4 395 - 400 1998年11月
[査読有り]
Use of 4-nitrophenoxyacetic acid for detection and quantification of 2,4-dichlorophenoxyacetic acid (2,4-D)/alpha-ketoglutarate dioxygenase activity in 2,4-D-degrading microorganisms
TM Sassanella; F Fukumori; M Bagdasarian; RP Hausinger
Applied and Environmental Microbiology 63 3 1189 - 1191 1997年03月
[査読有り]
Nucleotide sequences and regulational analysis of genes involved in conversion of aniline to catechol in Pseudomonas putida UCC22(pTDN1)
F Fukumori; CP Saint
Journal of Bacteriology 179 2 399 - 408 1997年01月
[査読有り]
Characterization of a chromosomally encoded 2,4-dichlorophenoxyacetic acid alpha-ketoglutafate dioxygenase from Burkholderia sp strain RASC
Y Suwa; AD Wright; F Fukimori; KA Nummy; RP Hausinger; WE Holben; LJ Forney
Applied and Environmental Microbiology 62 7 2464 - 2469 1996年07月
[査読有り]
Characterization of the first enzyme in 2,4-dichlorophenoxyacetic acid metabolism
RP Hausinger; F Fukumori
Environmental Health Perspective 103 5 37 - 39 1995年01月
[査読有り]
Purification and Characterization of 2,4-dichlorophenoxyacetate alpha-ketoglutarate dioxygenase
F Fukumori; RP Hausinger
Journal of Biological Chemistry 268 32 24311 - 24317 1993年11月
[査読有り]
Alcaligenes eutrophus JMP134 2,4-dichlorophenoxyacetate monooxygenase is an alpha-ketoglutarate dependent dioxygenase
F Fukumori; RP Hausinger
Journal of Bacteriology 175 7 2083 - 2086 1993年04月
[査読有り]
Crystallization and characterization of a lectin obtained from a mushroom, Aleuria aurantia
Y Nagata; F Fukumori; H Sakai; T Hagiwara; Y Hiratsuka; N Kochibe; A Kobata
Biochimica et Biophysica Acta 1076 2 187 - 190 1991年01月
[査読有り]
Construction and characterization of the chimeric enzymes between the Bacillus subtilis cellulase and an alkalophilic Bacillus cellulase
A Nakamura; F Fukumori; S Horinouchi; H Masaki; T Kudo; T Uozumi; K Horikoshi; T Beppu
Journal of Biological Chemistry 266 3 1579 - 1583 1991年01月
[査読有り]
Primary structure of a fucose-specific lectin obtained from a mushroom, Aleuria aurantia
F Fukumori; N Takeuchi; T Hagiwara; H Ohbayashi; T Endo; N Kochibe; Y Nagata; A Kobata
Journal of Biochemistry 107 2 190 - 196 1990年02月
[査読有り]
Cloning and expression of a functional fucose-specific lectin from an orange peel mushroom, Aleuria aurantia
F Fukumori; N Takeuchi; T Hagiwara; K Ito; N Kochibe; A Kobata; Y Nagata
FEBS Letters 250 2 153 - 156 1989年07月
[査読有り]
The third cellulase of alkalophilic Bacillus sp. strain N-4: evolutionary relationships within the cel gene family
F Fukumori; T Kudo; N Sashihara; Y Nagata; K Ito; K Horikoshi
Gene 76 2 289 - 298 1989年03月
[査読有り]
Tandem location of the cellulase genes of the chromosome of Bacillus sp strain-N-4
F Fukumori; K Ohishi; T Kudo; K Horikoshi
FEMS Microbiology Letters 48 1-2 65 - 68 1987年12月
[査読有り]
Truncation analysis of an alkaline cellulase from alkalophilic Bacillus species
F Fukumori; T Kudo; K Horikoshi
FEMS Microbiology Letters 40 2-3 311 - 314 1987年02月
[査読有り]
Nucleotide sequences of two cellulase genes from alkalophilic Bacillus sp strain N-4 and their strong homology
F Fukumori; N Sashihara; T Kudo; K Horikoshi
Journal of Bacteriology 168 2 479 - 485 1986年11月
[査読有り]
Molecular cloning and nucleotide sequence of the alkaline cellulase gene from the alkalophilic Bacillus sp. strain 1139
F Fukumori; T Kudo; Y Narahashi; K Horikoshi
Journal of General Microbiology 132 8 2329 - 2335 1986年08月
[査読有り]
Purification and properties of a cellulase from alkalophilic Bacillus sp No1139
F Fukumori; T Kudo; K Horikoshi
Journal of General MIicrobioogy 131 12 3339 - 3345 1985年12月
[査読有り]
書籍
Fungicide Resistance in Plant Pathogens: Principles and a Guide to Practical Management.
Fujimura, M; Banno, S; Ichiishi, A; Fukumori, F (担当:共著範囲:Histidine Kinase Inhibitors (pp 181-197))Springer Japan 2015年
Regulation and physiological function of mitogen-activated protein kinase and cAMP-dependent protein kinase pathways
Kamei, M; Banno, S; Takahashi,M; Ichiishi, A; Fukumori; F. Fujimura, M (担当:共著範囲:)Caister Academic Press 2013年01月
MISC
Pseudomonas putidaのdnaJ欠損株の作出とその解析
伊藤史浩; 近藤亮; 福森文康 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2013 WEB ONLY 3B14A02 2013年03月
Pseudomonas putidaのhtpGおよびclpB欠損株の作出とその解析
伊藤史浩; 鈴木由人; 槇石隆志; 稲葉雅人; 福森文康 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2013 WEB ONLY 3B14A03 2013年03月
Pseudomonas putidaのペルオキシレドキシンAhpC遺伝子(ahpC)の調節機構の解析
伊藤史浩; 田村知佳; 小林絵梨; 志川佳奈美; 福森文康 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2013 WEB ONLY 3B13A09 2013年03月
Streptomyces sp.A5株のエンドグルカナーゼ遺伝子(celA)のクローニングと発現
伊藤史浩; 渡邉貴謙; 福森文康 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2012 WEB ONLY 3C10P02 2012年03月
細菌由来の新規L‐ヒドロキシプロリン代謝経路の解明
渡辺誠也; 森本大地; 福森文康; 四宮博人; 西脇寿; 河田美幸; 笹井雄貴; 戸澤譲; 渡部保夫 日本生化学会大会(Web) 85th WEB ONLY 3T03-09 2012年
破壊株が酸化剤メナジオンに耐性を示すアカパンカビの転写因子MSN‐1の機能解析
高橋正和; 亀井誠之; 齋須秀昭; 福森文康; 藤村真 日本農芸化学会関東支部受賞記念講演およびシンポジウム講演要旨集 2011 (Oct) 52 2011年10月
Streptomyces sp.A5株の生産するセルラーゼCelAの解析
伊藤史浩; 福森文康 日本農芸化学会大会講演要旨集 2011 45 2011年03月
シュードモナス・プチダにおけるRNAポリメラーゼ非主要σ因子の調節機構の解析
小林由佳; 福森文康 日本農芸化学会大会講演要旨集 2009 275 2009年03月
アカパンカビの転写調節因子ATF‐1の局在解析およびリン酸化解析
山下和宏; 高橋正和; 福森文康; 一石昭彦; 藤村真 日本農芸化学会大会講演要旨集 2009 254 2009年03月
アカパンカビのAP1様転写因子NAP‐1の制御遺伝子の同定と細胞内局在性解析
高橋正和; 山下和弘; 石川智子; 福森文康; 一石昭彦; 藤村真 日本農芸化学会大会講演要旨集 2009 254 2009年03月
大学研究室紹介 キャンパスだより(30)東洋大学 植物機能研究センター 植物病害遺伝子診断チーム
藤村 真; 福森 文康; 一石 昭彦 植物防疫 63 (2) 122 -125 2009年02月
MAP kinase cascade acts as one of the circadian output pathway in Neurospora crassa
Kazuhiro Yamashita; Masakazu Takahashi; Setsuko Watanabe; Fumiyasu Fukumori; Akihiko Ichiishi; Makoto Fujimura GENES & GENETIC SYSTEMS 83 (6) 503 -503 2008年12月
Transcription factor NAP-1 regulates glutathione S-transferase genes in Neurospora crassa
Masakazu Takahashi; Kazuhiro Yamashita; Azusa Shiozawa; Fumiyasu Fukumori; Akihiko Ichiishi; Makoto Fujimura GENES & GENETIC SYSTEMS 83 (6) 504 -504 2008年12月
アカパンカビのストレス応答MAPKカスケードは概日リズムの出力経路の一端を担う
山下和宏; 高橋正和; 渡邊節子; 福森文康; 一石昭彦; 藤村真 日本遺伝学会大会プログラム・予稿集 80th 108 2008年08月
アカパンカビのAP1様転写因子NAP‐1により制御される遺伝子の解析
高橋正和; 山下和宏; 塩澤あずさ; 福森文康; 一石昭彦; 藤村真 日本遺伝学会大会プログラム・予稿集 80th 108 2008年08月
シュードモナス・プチダの非主要σ因子の解析
小林由佳; 中久喜千夏; 菱沼宗太; 福森文康 日本農芸化学会大会講演要旨集 2008 254 2008年03月
シュードモナス・プチダにおけるtrxBの発現とその制御機構の解析
菱沼宗太; 小林由佳; 長谷川絢; 入江愛子; 福森文康 日本農芸化学会大会講演要旨集 2008 255 2008年03月
アカパンカビのCREB型転写調節因子ATF‐1によるclock‐controlled genesの制御
渡邊節子; 山下和宏; 高橋正和; 福森文康; 藤村真 日本農芸化学会大会講演要旨集 2008 81 2008年03月
耐塩性糸状菌由来新規セルラーゼの精製及び機能解析
高橋由里子; 濱田(佐藤; 奈保子; 小林武志; 今田千秋; 福森文康 日本水産学会大会講演要旨集 2007 271 2007年03月
シュードモナス・プチダにおけるKatBの生産制御機構の解析
菱沼宗太; 松崎茜; 森恵里香; 福森文康 日本農芸化学会大会講演要旨集 2007 51 2007年03月
耐塩性微生物を用いたバイオマス変換に関する研究
高橋由里子; 濱田(佐藤; 奈保子; 福森文康 J Appl Glycosci 53 (Suppl.) 36 2006年08月
シュードモナス・プチダKT2442株の新規トルエン耐性変異株の取得と生理学的性質の解析
菱沼宗太; 福森文康 日本農芸化学会大会講演要旨集 2006 254 2006年03月
技術報告および紹介 微生物の酸化的ストレス除去機構
福森 文康 工業技術 (28) 67 -71 2006年
シュードモナス・プチダoxyR1変異株の遺伝子発現の網羅的解析
福森文康; 菱沼宗太; 鈴木美緒 日本農芸化学会大会講演要旨集 2005 68 2005年03月
シュードモナス・プチダの過酸化物分解酵素のOxyRによる発現制御
菱沼宗太; 福森文康 日本農芸化学会大会講演要旨集 2005 68 2005年03月
Pseudomonas putidaにおけるOxyRによる過酸化物除去酵素遺伝子発現制御機構の解析
菱沼宗太; 福森文康 日本農芸化学会大会講演要旨集 2004 16 2004年03月
Analysis of the aniline degradation pathway of Pseudomonas putida UCC2 (pTDN1)
FUKUMORI F. Pseudomonas 1995, Fifth international symposium on Pseudomonas : Biotechnology and molecular biology, Program and book of abstracts 70 1995年
遺伝子工学的手法を用いたBacillus属セルラーゼの構造一活性相関関係の解析(微生物-遺伝, 変異, 育種-)
中村 顕; 福森 文康; 堀之内 末治; 正木 春彦; 工藤 俊章; 魚住 武司; 堀越 弘毅; 別府 輝彦 日本農藝化學會誌 62 (3) 1988年03月
バチルスN-4株の2種のアルカリセルラーゼの遺伝子は染色体に連続して存在する(微生物-遺伝子(構造, 発現, 制御)-)
福森 文康; 大石 一男; 工藤 俊章; 堀越 弘毅 日本農藝化學會誌 62 (3) 1988年03月
魚病菌Vibrio anguillarumに対するPseudomonas sp.の溶菌および致死作用
福森文康; 永山文男; 堀江進 日本水産学会誌 49 (7) 1109 -1116 1983年
担当経験のある科目
キャリアデザインⅠ
東洋大学
分子遺伝学
東洋大学
微生物細胞学
東洋大学
量子生物学
東洋大学
化学実験
東洋大学
生体高分子化学
東洋大学
応用酵素学
東洋大学
分子生物学概論
東洋大学
基礎生化学
東洋大学
その他のリンク
researchmap
https://researchmap.jp/g0000198044