吉崎 貴大
| 健康スポーツ科学部栄養科学科 | 准教授 |
| 健康スポーツ科学研究科栄養科学専攻 | 准教授 |
| ライフイノベーション研究所 | 研究員 |
Last Updated :2026/06/05
■研究者基本情報
■経歴
経歴
学歴
■研究活動情報
論文
- Development of a prediction model for identifying older adults with low protein using a simple food intake questionnaire.
Yuri Yokoyama; Takahiro Yoshizaki; Yu Nofuji; Hiroshi Murayama
Journal of nutritional science, 2026年 - 平昌2018オリンピック冬季競技大会日本代表および候補選手のサプリメント使用状況
吉野 昌恵; 吉﨑 貴大; 近藤 衣美; 石橋 彩; 元永 恵子; 上東 悦子; 蒲原 一之; 亀井 明子
Journal of High Performance Sport, 2024年 - A Cross-Sectional Study Based on Forty Systematic Reviews of Foods with Function Claims (FFC) in Japan: Quality Assessment Using AMSTAR 2.
Hiroharu Kamioka; Hideki Origasa; Kiichiro Tsutani; Jun Kitayuguchi; Takahiro Yoshizaki; Mikiko Shimada; Yasuyo Wada; Hiromi Takano-Ohmuro
Nutrients, 2023年04月24日 - Association of breakfast skipping with habitual dietary intake and body mass index in female rotating shift workers.
Takahiro Yoshizaki; Taiki Komatsu; Yuki Tada; Fumiharu Togo
Public health nutrition, 2023年04月20日 - Investigation of supplement use and knowledge among Japanese elite athletes for the Tokyo 2020 Olympic/Paralympic games and the Beijing 2022 winter Olympic/Paralympic games.
Kanae Myoenzono; Jun Yasuda; Eri Takai; Akiho Shinagawa; Noburo Kaneko; Takahiro Yoshizaki; Keiko Namma-Motonaga; Masae Yoshino; Emi Kondo; Kohei Nakajima; Mika Hangai; Kazuyuki Kamahara; Etsuko Kamihigashi; Shusuke Kusano; Akiko Kamei
Frontiers in sports and active living, 2023年 - 健康的な食行動の実践を支援するための日本版栄養プロファイルモデル試案の作成に向けた基礎的研究
多田 由紀; 吉﨑 貴大; 横山 友里; 竹林 純; 岡田 恵美子; 瀧本 秀美; 石見 佳子
日本栄養・食糧学会誌, 2023年, ［査読有り］, ［招待有り］ - Association between irregular daily routine and risk of incident stroke and coronary heart disease in a large Japanese population.
Takahiro Yoshizaki; Junko Ishihara; Ayaka Kotemori; Yoshihiro Kokubo; Isao Saito; Hiroshi Yatsuya; Kazumasa Yamagishi; Norie Sawada; Motoki Iwasaki; Hiroyasu Iso; Shoichiro Tsugane
Scientific reports, 2022年09月21日 - [Development and evaluation of a modified version of the dietary variety score for community-dwelling older adults].
Yuri Yokoyama; Takahiro Yoshizaki; Ayaka Kotemori; Yu Nofuji; Satoshi Seino; Mariko Nishi; Hidenori Amano; Miki Narita; Takumi Abe; Shoji Shinkai; Akihiko Kitamura; Yoshinori Fujiwara
[Nihon koshu eisei zasshi] Japanese journal of public health, 2022年09月10日 - Risk of Bias in Clinical Trials Reported for Foods with Functional Claims in Japan: A Cross-Sectional Study on Research Quality
Hiroharu Kamioka; Hideki Origasa; Jun Kitayuguchi; Takahiro Yoshizaki; Mikiko Shimada; Yasuyo Wada; Hiromi Takano-Ohmuro; Kiichiro Tsutani
Journal of Clinical Trials, 2022年08月, ［査読有り］ - Interactive effects of job stressor and chronotype on depressive symptoms in day shift and rotating shift workers
Fumiharu Togo; Takahiro Yoshizaki; Taiki Komatsu
Journal of Affective Disorders Reports, 2022年07月 - Focus Group Interviews on a Nutrient Profile Model to Support Healthy Eating Behaviors: An Investigation Targeting Those Wishing to Improve Their Eating Habits
Yuki Tada; Takahiro Yoshizaki; Yuri Yokoyama; Jun Takebayashi; Emiko Okada; Hidemi Takimoto; Yoshiko Ishimi
The Japanese Journal of Nutrition and Dietetics, 2022年04月01日 - Basic Research on a Nutrient Profile Model for Japan: Draft Development and Validation
Yoshiko Ishimi; Jun Takebayashi; Yuri Yokoyama; Takahiro Yoshizaki; Yuki Tada; Emiko Okada; Hidemi Takimoto
The Japanese Journal of Nutrition and Dietetics, 2022年04月01日 - 日本版栄養プロファイルモデル試案の作成プロセスと妥当性評価に関する基礎的研究
石見 佳子; 竹林 純; 横山 友里; 吉崎 貴大; 多田 由紀; 岡田 恵美子; 瀧本 秀美
栄養学雑誌, 2022年04月 - 健康的な食行動の実践を支援するための栄養プロファイルモデルに関するフォーカス・グループ・インタビュー 食習慣の改善意欲がある者を対象とした検討
多田 由紀; 吉崎 貴大; 横山 友里; 竹林 純; 岡田 恵美子; 瀧本 秀美; 石見 佳子
栄養学雑誌, 2022年04月 - 地域在住高齢者における改訂版食品摂取の多様性得点の試作と評価
横山友里; 吉﨑貴大; 小手森綾香; 野藤悠; 清野諭; 西真理子; 天野秀紀; 成田美紀; 阿部巧; 新開省二; 北村明彦; 藤原佳典
日本公衆衛生雑誌, 2022年, ［査読有り］ - Nutrient profiles of dishes consumed by the adequate and high–salt groups in the 2014–2018 national health and nutrition survey, Japan
Hidemi Takimoto; Emiko Okada; Jun Takebayashi; Yuki Tada; Takahiro Yoshizaki; Yuri Yokoyama; Yoshiko Ishimi
Nutrients, 2021年08月, ［査読有り］ - Objectively measured chronotype and social jetlag are associated with habitual dietary intake in undergraduate students
Takahiro Yoshizaki; Fumiharu Togo
Nutrition Research, 2021年06月, ［査読有り］
筆頭著者, 責任著者 - Breakfast before resistance exercise lessens urinary markers of muscle protein breakdown in young men: A crossover trial.
Jun Yasuda; Tatsunosuke Gomi; Ayaka Kotemori; Yuri Yokoyama; Takahiro Yoshizaki; Azumi Hida; Yuki Tada; Yoichi Katsumata; Yukari Kawano
Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 2021年03月, ［査読有り］ - Dietary variety is associated with sleep efficiency in urban-dwelling older adults: A longitudinal study.
Kaori Yamamoto; Keiko Motokawa; Takahiro Yoshizaki; Tomohiro Yano; Hirohiko Hirano; Yuki Ohara; Maki Shirobe; Misato Hayakawa; Hiroki Inagaki; Shuichi Awata; Shoji Shinkai; Yutaka Watanabe
Clinical nutrition ESPEN, 2021年02月, ［査読有り］ - Association between vegetable consumption and calf venous compliance in healthy young adults.
Anna Oue; Yasuhiro Iimura; Kotose Maeda; Takahiro Yoshizaki
Journal of physiological anthropology, 2020年08月12日, ［査読有り］ - Association Between Okinawan Vegetables Consumption and Risk of Type 2 Diabetes in Japanese Communities: The JPHC Study.
Junpei Yamamoto; Junko Ishihara; Ayaka Kotemori; Takahiro Yoshizaki; Atsushi Goto; Tetsuya Mizoue; Mitsuhiko Noda; Norie Sawada; Shoichiro Tsugane
Journal of epidemiology, 2020年05月05日, ［査読有り］ - Association of Dietary Variety and Appetite with Sleep Quality in Urban-Dwelling Older Japanese Adults
K. Yamamoto; Keiko Motokawa; T. Yoshizaki; T. Yano; H. Hirano; Y. Ohara; M. Shirobe; H. Inagaki; S. Awata; S. Shinkai; Y. Watanabe
Journal of Nutrition, Health and Aging, 2020年02月01日, ［査読有り］ - Association of Vegetable, Fruit, and Okinawan Vegetable Consumption With Incident Stroke and Coronary Heart Disease.
Takahiro Yoshizaki; Junko Ishihara; Ayaka Kotemori; Junpei Yamamoto; Yoshihiro Kokubo; Isao Saito; Hiroshi Yatsuya; Kazumasa Yamagishi; Norie Sawada; Motoki Iwasaki; Hiroyasu Iso; Shoichiro Tsugane
Journal of epidemiology, 2020年01月05日, ［査読有り］
筆頭著者 - 女性トップアスリートにおける月経周期と食生活状況との関連
石井 美子; 吉崎 貴大; 能瀬 さやか; 川原 貴; 亀井 明子
日本スポーツ栄養研究誌, 2020年01月 - リオデジャネイロ2016 オリンピック日本代表および候補選手のサプリメント使用状況
吉野 昌恵; 井上 なぎさ; 吉﨑 貴大; 石橋 彩; 近藤 衣美; 元永 恵子; 上東 悦子; 蒲原 一之; 亀井 明子
Journal of High Performance Sport, 2020年 - 月経周期異常の女性トップアスリートにおける食生活状況の実態
石井 美子; 吉﨑 貴大; 能瀬 さやか; 亀井 明子
日本スポーツ栄養研究誌 = Japanese journal of sports nutrition, 2020年01月, ［査読有り］ - トップアスリートの牛乳および乳製品摂取状況
吉野 昌恵; 吉﨑 貴大; 安田 純; 山本 かおり; 太田 昌子; 川原 貴; 亀井 明子
日本スポーツ栄養研究誌 = Japanese journal of sports nutrition, 2020年01月, ［査読有り］ - 「PRISMA声明チェックリスト 機能性表示食品のための拡張版」における追加項目の開発 PRISMA FFC extension ver.2
上岡 洋晴; 山本 万里[前田]; 津谷 喜一郎; 折笠 秀樹; 大室 弘美; 島田 美樹子; 北湯口 純; 吉崎 貴大; 和田 安代; 石見 佳子
薬理と治療, 2019年12月 - Score-Based and Nutrient-Derived Dietary Patterns Are Associated with Depressive Symptoms in Community-Dwelling Older Japanese: A Cross-Sectional Study
Yuri Yokoyama; A. Kitamura; T. Yoshizaki; M. Nishi; S. Seino; Y. Taniguchi; H. Amano; M. Narita; S. Shinkai
Journal of Nutrition, Health and Aging, 2019年11月01日, ［査読有り］ - Quality of Systematic Reviews of the Foods with Function Claims in Japan: Comparative Before- and After-Evaluation of Verification Reports by the Consumer Affairs Agency.
Hiroharu Kamioka; Kiichiro Tsutani; Hideki Origasa; Takahiro Yoshizaki; Jun Kitayuguchi; Mikiko Shimada; Yasuyo Wada; Hiromi Takano-Ohmuro
Nutrients, 2019年07月12日, ［査読有り］ - 女性トップアスリートにおける月経状況と食生活状況および血中脂質との関連
石井 美子; 吉崎 貴大; 能瀬 さやか; 亀井 明子
日本スポーツ栄養研究誌, 2019年01月 - Association of Frequency of Milk or Dairy Product Consumption with Subjective Sleep Quality during Training Periods in Japanese Elite Athletes: A Cross-Sectional Study.
Jun Yasuda; Takahiro Yoshizaki; Kaori Yamamoto; Masae Yoshino; Masako Ota; Takashi Kawahara; Akiko Kamei
Journal of nutritional science and vitaminology, 2019年, ［査読有り］ - Association between Adherence to the Japanese Food Guide Spinning Top and Sleep Quality in College Students.
Kaori Yamamoto; Masako Ota; Ayako Minematsu; Keiko Motokawa; Yuri Yokoyama; Tomohiro Yano; Yutaka Watanabe; Takahiro Yoshizaki
Nutrients, 2018年12月16日, ［査読有り］
ラスト(シニア)オーサー, 責任著者 - Higher energy intake at dinner decreases parasympathetic activity during nighttime sleep in menstruating women: A randomized controlled trial
Yuki Tada; Takahiro Yoshizaki; Izumi Tanaka; Rieko Kanehara; Misao Kato; Naoko Hatta; Azumi Hida; Yukari Kawano
Physiology and Behavior, 2018年10月01日, ［査読有り］ - Association of habitual dietary intake with morningness-eveningness and rotating shift work in Japanese female nurses
Takahiro Yoshizaki; Taiki Komatsu; Yuki Tada; Azumi Hida; Yukari Kawano; Fumiharu Togo
Chronobiology International, 2018年03月04日, ［査読有り］
筆頭著者, 責任著者 - The Impact of Menstrual Cycle Phases on Cardiac Autonomic Nervous System Activity: An Observational Study Considering Lifestyle (Diet, Physical Activity, and Sleep) among Female College Students
Yuki Tada; Takahiro Yoshizaki; Yasutake Tomata; Yuri Yokoyama; Ayaka Sunami; Azumi Hida; Yukari Kawano
JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY, 2017年08月, ［査読有り］ - Quality of systematic reviews of the Foods with Function Claims registered at the Consumer Affairs Agency Web site in Japan: a prospective systematic review
Hiroharu Kamioka; Kiichiro Tsutani; Hideki Origasa; Takahiro Yoshizaki; Jun Kitayuguchi; Mikiko Shimada; Wentao Tang; Hiromi Takano-Ohmuro
NUTRITION RESEARCH, 2017年04月, ［査読有り］ - Association between Skin Condition and Sleep Efficiency in Japanese Young Adults
Takahiro Yoshizaki; Yoshifumi Kimira; Hiroshi Mano; Masako Ota; Ken Iwatsuki; Yuichi Oishi; Takumi Yamane
JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY, 2017年02月, ［査読有り］
筆頭著者 - 女性トップアスリートにおける月経状況と食生活状況との関連
石井 美子; 吉崎 貴大; 能瀬 さやか; 亀井 明子
日本スポーツ栄養研究誌, 2017年01月 - Association between depressive symptoms and morningness-eveningness, sleep duration and rotating shift work in Japanese nurses
Fumiharu Togo; Takahiro Yoshizaki; Taiki Komatsu
CHRONOBIOLOGY INTERNATIONAL, 2017年, ［査読有り］ - Validity of a Semi-Quantitative Food Frequency Questionnaire for Collegiate Athletes
Ayaka Sunami; Kazuto Sasaki; Yoshio Suzuki; Nobuhide Oguma; Junko Ishihara; Ayumi Nakai; Jun Yasuda; Yuri Yokoyama; Takahiro Yoshizaki; Yuki Tada; Azumi Hida; Yukari Kawano
JOURNAL OF EPIDEMIOLOGY, 2016年06月, ［査読有り］ - Effectiveness of Pilates exercise: A quality evaluation and summary of systematic reviews based on randomized controlled trials
Hiroharu Kamioka; Kiichiro Tsutani; Yoichi Katsumata; Takahiro Yoshizaki; Hiroyasu Okuizumi; Shinpei Okada; Sang-Jun Park; Jun Kitayuguchi; Takafumi Abe; Yoshiteru Mutoh
COMPLEMENTARY THERAPIES IN MEDICINE, 2016年04月, ［査読有り］ - Relationship Between Dietary Factors and Bodily Iron Status Among Japanese Collegiate Elite Female Rhythmic Gymnasts
Yuki Kokubo; Yuri Yokoyama; Kumiko Kisara; Yoshiko Ohira; Ayaka Sunami; Takahiro Yoshizaki; Yuki Tada; Sakuko Ishizaki; Azumi Hida; Yukari Kawano
INTERNATIONAL JOURNAL OF SPORT NUTRITION AND EXERCISE METABOLISM, 2016年04月, ［査読有り］ - 大学男女アスリートにおける上気道感染症の発症状況と1週間の運動時間
砂見 綾香; 佐々木 和登; 江崎 治; 中井 あゆみ; 安田 純; 横山 友里; 吉崎 貴大; 多田 由紀; 日田 安寿美; 川野 因
体力科学, 2016年02月, ［査読有り］ - トップスポーツ選手における食意識と期分け別食習慣の実態
松本 なぎさ; 吉崎 貴大; 亀井 明子; 上東 悦子; 土肥 美智子; 川原 貴
日本スポーツ栄養研究誌, 2016年01月 - 機能性表示食品制度における届け出されたレビューの現状と課題, ＜第5回＞メタ分析を実施したレビューの手順・記載の適切性－現状と課題
折笠秀樹; 唐文涛; 吉﨑貴大
Jpn Pharmacol Ther, 2016年 - Association of eating behaviours with diurnal preference and rotating shift work in Japanese female nurses: a cross-sectional study
Takahiro Yoshizaki; Yukari Kawano; Osamu Noguchi; Junko Onishi; Reiko Teramoto; Ayaka Sunami; Yuri Yokoyama; Yuki Tada; Azumi Hida; Fumiharu Togo
BMJ OPEN, 2016年, ［査読有り］
筆頭著者, 責任著者 - 機能性表示食品制度における届け出されたレビューの現状と課題, ＜第4回＞レビューにおける対象研究・全体の妥当性・信頼性の評価－現状と課題
吉﨑貴大; 唐文涛; 折笠秀樹
Jpn Pharmacol Ther, 2016年 - ジュニア選手とシニア選手におけるサプリメント利用実態の比較
松本なぎさ; 吉﨑貴大; 亀井明子; 上東悦子; 土肥美智子; 赤間高雄; 川原貴
JAPANESE JOURNAL of ELITE SPORTS SUPPORT, 2016年, ［査読有り］ - トップスポーツ選手における食意識と期分け別の食習慣の実態
松本なぎさ; 吉﨑貴大; 亀井明子; 上東悦子; 土肥美智子; 川原貴
日本スポーツ栄養研究誌, 2016年, ［査読有り］ - Incidence of upper respiratory tract infection and duration of weekly training among Japanese collegiate male and female athlete
Ayaka Sunami; Kazuto Sasaki; Osamu Ezaki; Ayumi Nakai; Jun Yasuda; Yuri Yokoyama; Takahiro Yoshizaki; Yuki Tada; Azumi Hida; Yukari Kawano
Japanese Journal of Physical Fitness and Sports Medicine, 2015年 - 首都圏における女子大学生の朝食欠食と健康的生活行動との関連
中井 あゆみ; 日田 安寿美; 小久保 友貴; 外山 健二; 井上 久美子; 川野 因; 古泉 佳代; 小川 睦美; 吉﨑 貴大; 砂見 綾香; 横山 友里; 安田 純; 佐々木 和登; 多田 由紀
日本食育学会誌, 2015年, ［査読有り］ - Association of Body Mass Index with Lifestyle and Rotating Shift Work in Japanese Female Nurses
Yuki Tada; Yukari Kawano; Izumi Maeda; Takahiro Yoshizaki; Ayaka Sunami; Yuri Yokoyama; Harumi Matsumoto; Azumi Hida; Taiki Komatsu; Fumiharu Togo
OBESITY, 2014年12月, ［査読有り］ - Associations between Diurnal 24-Hour Rhythm in Ambulatory Heart Rate Variability and the Timing and Amount of Meals during the Day Shift in Rotating Shift Workers
Takahiro Yoshizaki; Toru Midorikawa; Kohe Hasegawa; Takeshi Mitani; Taiki Komatsu; Fumiharu Togo
PLOS ONE, 2014年09月, ［査読有り］
筆頭著者 - Effect of Egg White Protein Supplementation Prior to Acute Resistance Training on Muscle Damage Indices in Untrained Japanese Men
Hasegawa Y; Mekata Y; Sunami A; Yokoyama Y; Yoshizaki T; Hagiwara M; Yanagisawa K; Usuda M; Masuda Y; Kawano Y
Montenegrin Journal of Sports Science and Medicine, 2014年09月, ［査読有り］ - Effects of feeding schedule changes on the circadian phase of the cardiac autonomic nervous system and serum lipid levels.
Takahiro Yoshizaki; Yuki Tada; Azumi Hida; Ayaka Sunami; Yuri Yokoyama; Jun Yasuda; Ayumi Nakai; Fumiharu Togo; Yukari Kawano
European journal of applied physiology, 2013年10月, ［査読有り］
筆頭著者 - Diurnal 24-hour rhythm in ambulatory heart rate variability during the day shift in rotating shift workers
Takahiro Yoshizaki; Yukari Kawano; Yuki Tada; Azumi Hida; Toru Midorikawa; Kohe Hasegawa; Takeshi Mitani; Taiki Komatsu; Fumiharu Togo
Journal of Biological Rhythms, 2013年06月, ［査読有り］
筆頭著者 - 男子高校生のヘモグロビン濃度にはBMIと身体活動レベルが関連している
日田 安寿美; 山中 朋実; 永田 薫; 柏葉 名菜; 村上 ひかり; 横山 友里; 砂見 綾香; 吉崎 貴大; 多田 由紀; 手塚 貴子; 吉沢 博幸; 川野 因
日本食育学会誌, 2013年01月 - オフ期の栄養教育が減量期の女子新体操選手の食事改善に及ぼす影響
横山友里; 山田美恵子; 木皿久美子; 橋爪みすず; 小久保友貴; 日田安寿美; 多田由紀; 吉崎貴大; 砂見綾香; 石崎朔子; 川野因
栄養学雑誌, 2013年 - Influence of dietary behavior on the circadian rhythm of the autonomic nervous system as assessed by heart rate variability
Takahiro Yoshizaki; Yuki Tada; Azumi Hida; Ayaka Sunami; Yuri Yokoyama; Fumiharu Togo; Yukari Kawano
Physiology and Behavior, 2013年, ［査読有り］
筆頭著者 - 幼稚園児および保護者に対する食育プログラムが両者の食生活に及ぼす影響
砂見 綾香; 多田 由紀; 梶 忍; 二階堂 邦子; 井上 久美子; 大西 芽衣; 乳井 恵美; 吉崎 貴大; 横山 友里; 日田 安寿美; 川野 因
日本食育学会誌, 2012年07月 - 介護老人保健施設における女性交代制勤務者の食事摂取量と体重増加の関連
多田由紀; 松本晴美; 吉崎貴大; 児玉俊明; 東郷史治; 森佳子; 日田安寿美; 川野因
日本循環器病予防学会誌, 2012年01月31日 - 大学生における食事に関する知識と生活習慣の関連:農学系大学における検討
多田由紀; 川野因; 森佳子; 吉崎貴大; 小久保友貴; 日田安寿美; 上岡美保; 高野克己
日本食育学会誌, 2010年10月25日 - 交代制勤務に従事する女性看護師および介護士における食習慣および生活時間とBMIの関連
吉﨑貴大; 多田由紀; 児玉俊明; 森佳子; 小久保友貴; 日田安寿美; 三谷健; 小松泰喜; 東郷史治; 川野因
日本栄養・食糧学会誌, 2010年04月, ［査読有り］
筆頭著者
MISC
- A Cross-Sectional Study Based on Forty Systematic Reviews of Foods with Function Claims (FFC) in Japan: Quality Assessment Using AMSTAR 2
Hiroharu Kamioka; Hideki Origasa; Kiichiro Tsutani; Jun Kitayuguchi; Takahiro Yoshizaki; Mikiko Shimada; Yasuyo Wada; Hiromi Takano-Ohmuro
NUTRIENTS, 2023年04月 - 地域在住高齢者における中食を利用した食環境整備に関する研究(第一報)
本川 佳子; 奈良 一寛; 小林 知未; 吉崎 貴大; 大上 安奈; 目加田 優子; 大渕 修一; 粟田 主一; 渡邊 裕; 平野 浩彦
日本老年医学会雑誌, 2020年07月 - 沖縄野菜摂取量と糖尿病との関連について
山本純平; 石原淳子; 小手森綾香; 小手森綾香; 吉崎貴大; 後藤温; 溝上哲也; 野田光彦; 澤田典絵; 津金昌一郎
日本疫学会学術総会講演集(Web), 2020年 - 有経女性における夕食のエネルギー摂取量が夜間睡眠時自律神経活動に及ぼす影響
多田 由紀; 吉崎 貴大; 金原 里恵子; 八田 直子; 加藤 操; 日田 安寿美; 川野 因
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2019年04月 - 大学生における朝食欠食理由と朝型夜型指向性との関連
成澤 良悟; 山本 かおり; 上野 紀子; 矢野 友啓; 吉崎 貴大
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2019年04月 - 地域住民における食品摂取の多様性とフレイルとの関連
吉崎 貴大; 大上 安奈; 横山 友里; 川口 英夫
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2018年04月 - 女性看護師における食品群別摂取量と勤務形態および朝型夜型指向性との関係
吉崎 貴大; 小松 泰喜; 東郷 史治
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2017年04月 - 看護師の主観的健康観と食生活・睡眠との関連
吉崎 貴大; 野口 修; 大西 潤子; 寺本 礼子; 多田 由紀; 日田 安寿美; 小松 泰喜; 東郷 史治; 川野 因
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2014年04月 - 大学女子新体操選手における基礎代謝の実測値と推定値の比較検討
中井あゆみ; 古泉佳代; 木皿久美子; 高橋弥生; 田中茂穂; 日田安寿美; 多田由紀; 吉崎貴大; 砂見綾香; 横山友里; 安田純; 佐々木和登; 夏井裕明; 石崎朔子; 川野因
栄養学雑誌, 2014年 - 小学校一年生児童および保護者の野菜摂取量と生活習慣・食意識の関連
多田由紀; 古庄律; 吉崎貴大; 砂見綾香; 横山友里; 安田純; 中井あゆみ; 佐々木和登; 日田安寿美; 川野因
栄養学雑誌, 2014年 - 交代制看護師の勤務形態と食生活・食意識
川野因; 野口修; 大西潤子; 寺本礼子; 榎本郁美; 白瀬みよ子; 大島翼; 多田由紀; 日田安寿美; 砂見綾香; 横山友里; 吉崎貴大
日本食育学会総会・学術大会講演・学術報告要旨集, 2014年 - 女子大学生における菓子類摂取エネルギー量と食意識,血液性状,気分状態との関係
中井あゆみ; 古泉佳代; 日田安寿美; 多田由紀; 吉崎貴大; 砂見綾香; 横山友里; 安田純; 佐々木和登; 川野因
日本食育学会総会・学術大会講演・学術報告要旨集, 2014年 - 大学生アスリートの生活習慣および10食品群の摂取頻度に関する実態調査
砂見綾香; 砂見綾香; 佐々木和登; 安田純; 鈴木良雄; 吉崎貴大; 横山友里; 横山友里; 中井あゆみ; 日田安寿美; 多田由紀; 川野因
栄養学雑誌, 2014年 - 大学生アスリートを対象とした半定量食物摂取頻度調査票の検討
佐々木和登; 砂見綾香; 砂見綾香; 石原淳子; 鈴木良雄; 吉崎貴大; 横山友里; 横山友里; 中井あゆみ; 安田純; 日田安寿美; 多田由紀; 川野因
栄養学雑誌, 2014年 - 夕食の摂取時刻が女子新体操選手の就寝中の心拍変動に及ぼす影響
横山 友里; 安田 純; 山田 美恵子; 木皿 久美子; 高橋 弥生; 小久保 友貴; 日田 安寿美; 多田 由紀; 吉崎 貴大; 砂見 綾香; 古泉 佳代; 夏井 裕明; 石崎 朔子; 川野 因
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2013年04月 - 朝食欠食者における食事時刻の前進が心臓自律神経活動の24時間リズムと血中脂質に及ぼす影響
吉崎貴大; 吉崎貴大; 多田由紀; 日田安寿美; 砂見綾香; 砂見綾香; 横山友里; 中井あゆみ; 安田純; 東郷史治; 川野因
栄養学雑誌, 2013年 - 昼食のエネルギー摂取割合の増加が大学女子新体操選手の体脂肪率減少に及ぼす影響
横山友里; 安田純; 木皿久美子; 橋爪みすず; 橋爪みすず; 小久保友貴; 吉崎貴大; 砂見綾香; 中井あゆみ; 古泉佳代; 夏井裕明; 石崎朔子; 川野因
栄養学雑誌, 2013年 - 女子新体操選手の競争力向上のための食事支援の取り組み
安田純; 横山友里; 石崎朔子; 山田美恵子; 木皿久美子; 高橋弥生; 吉崎貴大; 砂見綾香; 日田安寿美; 多田由紀; 川野因
日本食育学会・学術大会抄録集, 2013年 - 女子新体操選手の試合期における体内鉄栄養状態に及ぼす要因の検討
横山友里; 山田美恵子; 木皿久美子; 小久保友貴; 日田安寿美; 多田由紀; 吉崎貴大; 砂見綾香; 石崎朔子; 川野因
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2012年 - 発酵ニンニクサプリメントの摂取が一過性自転車運動後の疲労回復に与える影響
砂見綾香; 日田安寿美; 片桐麻里; 渡邊哲也; 田村弘司; 草野崇一; 児玉俊明; 横山友里; 吉崎貴大; 多田由紀; 須永美歌子; 川野因
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2012年 - 高校2年生のヘモグロビン濃度に及ぼす食事および生活習慣因子
日田安寿美; 山中朋実; 柏葉名菜; 永田薫; 村上ひかり; 横山友里; 砂見綾香; 吉崎貴大; 多田由紀; 川野因
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2012年 - 女性看護師におけるBody mass indexの関連要因の検討
多田由紀; 東郷史治; 高森いずみ; 松本晴美; 吉崎貴大; 砂見綾香; 横山友里; 日田安寿美; 小松泰喜; 川野因
栄養学雑誌, 2012年 - 大学女子新体操選手における食事摂取状況と体脂肪率との関連
横山友里; 小久保友貴; 山田美恵子; 木皿久美子; 橋爪みすず; 橋爪みすず; 日田安寿美; 多田由紀; 吉崎貴大; 砂見綾香; 石崎朔子; 川野因
栄養学雑誌, 2012年 - 食品の栄養コストパフォーマンスに着目した食育ツール開発の予備的研究
長谷川祐子; 多田由紀; 日田安寿美; 吉崎貴大; 砂見綾香; 横山友里; 目加田優子; 林恵子; 川野因
日本食育学会・学術大会抄録集, 2012年 - 朝食欠食がエネルギーバランスとBMIおよび交感神経活動に及ぼす影響
吉崎 貴大; 多田 由紀; 東郷 史治; 児玉 俊明; 森 佳子; 日田 安寿美; 川野 因
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2011年04月 - 幼稚園児および保護者に対する食育が両者の食生活に及ぼす影響の検討
砂見綾香; 多田由紀; 二階堂邦子; 井上久美子; 大西芽衣; 乳井恵美; 吉崎貴大; 横山友里; 日田安寿美; 川野因
日本食育学会・学術大会抄録集, 2011年
書籍等出版物
- 〔主要な業績〕公衆栄養学・栄養疫学実習
石原淳子; 髙地リベカ; 鬼頭久美子; 木村安美; 小手森綾香; 後藤温; 多田由紀; 遠又靖丈; 丸谷幸子; 丸山広達; 村井詩子; 吉﨑貴大, 共著, Part I 疫学研究の基礎（Chapter 02 疫学指標）
建帛社, 2024年03月
9784767907529 - 〔主要な業績〕時間栄養学 ー時計遺伝子，体内時計，食生活をつなぐー
吉﨑貴大, 共著, PartⅤ: 19章: p168-174
化学同人, 2020年06月 - 〔主要な業績〕機能性表示食品 適正な研究レビューのための必携マニュアル
上岡 洋晴; 折笠 秀樹; 大室 弘美; 北湯口 純; 佐山 暁子; 島田 美樹子; 唐 文涛; 眞喜志 まり; 吉﨑 貴大; 上岡 洋晴; 折笠 秀樹, 共著
ライフ・サイエンス出版, 2016年12月26日, 査読無し
4897753538 - 〔主要な業績〕コンパクト公衆栄養学 第３版
梶本 雅俊; 川野 因; 石原 淳子; 梶本 雅俊; 久喜 美知子; 五関 正江; 佐野 喜子; 鈴木 礼子; 砂見 綾香; 高地 リベカ; 多田 由紀; 田中 弘之; 田村 須美子; 原島 恵美子; 日田 安寿美; 丸山 広達; 横山 友里; 吉崎 貴大
朝倉書店, 2016年, 査読無し
9784254610598
共同研究・競争的資金等の研究課題
