三浦 健

生命科学部生物資源学科准教授
ライフイノベーション研究所研究員
地域活性化研究所研究員
工業技術研究所研究員
生命科学研究科生命科学専攻准教授
Last Updated :2026/03/20

■研究者基本情報

学位

  • 博士(工学)

研究キーワード

  • スクリーニング
  • バイオマスエネルギー
  • エコテクノロジー
  • 応用微生物学
  • 極限環境微生物

研究分野

  • 環境・農学, 生物資源保全学
  • ライフサイエンス, 応用微生物学

■経歴

経歴

  • 2025年04月 - 現在
    東洋大学, 生命科学部 生物資源学科, 准教授
  • 2009年04月 - 2025年03月
    東洋大学, 生命科学部 応用生物科学科, 准教授
  • 2007年07月 - 2009年03月
    独立行政法人 海洋研究開発機構, 極限環境生物圏研究センター, 研究員
  • 2002年04月 - 2007年06月
    海洋科学技術センター, 極限環境フロンティア研究システム, 研究員

学歴

  • 2002年, 東洋大学大学院, 工学研究科, 応用化学専攻博士後期課程

■研究活動情報

受賞

  • 2003年12月
    極限環境微生物学会, 第4回年会 ポスター賞受賞
    三浦 健
  • 2002年12月
    極限環境微生物学会, 第3回年会 ポスター賞受賞
    三浦 健

論文

MISC

書籍等出版物

  • 出芽酵母における高圧増殖には脱ユビキチン化酵素が関わっている               
    三浦健; 阿部文快, 共著, p.221-228
    さんえい出版, 2006年, 査読無し
  • 出芽酵母におけるストレス関連遺伝子の発現と高圧増殖/耐圧性への関与について               
    三浦健; 阿部文快, 共著, p.269-274
    さんえい出版, 2006年, 査読無し
  • 酵母遺伝子破壊ライブラリーを用いた高圧増殖に必須な遺伝子の同定               
    阿部文快; 峯岸宏明; 三浦健, 共著, p.275-282
    さんえい出版, 2006年, 査読無し

講演・口頭発表等

  • Sphingbacterium sp.の高濃度デンプン存在下における従属栄養硝化能の評価、               
    矢野未涼; 飯山桃子; 浜野慎之介; 清水和哉; 三浦健
    第59回日本水環境学会年会
  • 活性汚泥由来の従属栄養性硝化細菌の単離               
    鴨志田大二朗; 安良岡聖騎; 清水和哉; 三浦健
    日本農芸化学会2025年大会
  • 醸造株の凝集性について               
    橋本聖人; 小島香穂; 水木徹; 三浦健
    日本農芸化学会2025年大会
  • 凝集がエタノール生成に与える影響について               
    小島香穂; 水木徹; 三浦健
    日本農芸化学会2025年大会
  • Lactobacillus paracasei YKP4株のカフェイン耐性機構の解明に向けて               
    山口穂香; 山本凌太郎; 水木徹; 三浦健
    日本農芸化学会2025年度大会
  • カフェイン耐性乳酸菌におけるROS無毒化機構の解明について               
    山口穂香; 水木徹; 三浦健
    第25回極限環境生物学会, 2024年11月04日
  • Sphingbacterium sp.のデンプン含有条件における硝化能の検討               
    矢野未涼; 飯山桃子; 清水和哉; 三浦健
    第 25回極限環境生物学会, 2024年11月04日
  • 凝集によるエタノール適応およびエタノール生成能の向上について               
    小島香穂; 水木徹; 三浦健
    第25回極限環境生物学会, 2024年11月04日
  • ISOLATION OF SPHINGOBACTERIUM SP. AND DETECTION OF NITRIFICATION CAPACITY IN THE PRESENCE OF STARCH               
    Misuzu Yano; Momoko Iiyama; Shinnosuke Hamano; Kazuya Shimizu; Takeshi Miura
    International Microbiological Societies Congress(IUMS 2024)
  • Relationship between flocculation and ethanol adaptation in the brewer's yeast Saccharomyces pastorianus               
    Kaho Kojima; Takeshi Miura
    International Microbiological Societies Congress(IUMS 2024)
  • Elucidation of the caffeine tolerance mechanism of Lactobacillus paracasei YKP4               
    Honoka Yamaguchi; Takeshi Miura
    International Microbiological Societies Congress(IUMS 2024)
  • 微生物の大きさを利用した新規スクリーニング法の構築               
    坂井希; 柳田蒼亮; 説田健心; 辻野冬馬; 太田垣十也; 大貫裕之; 三浦健
    ジュニア農芸化学会2024, 2024年03月26日
  • ボイセンベリー葉抽出液の抗菌作用について               
    山口 ゆい; 三浦 健
    日本農芸化学会2024年大会, 2024年03月25日
  • ボイセンベリー葉抽出物が結腸がん細胞へ及ぼす細胞毒性の解析               
    中村 聡太; 水木 徹; 三浦 健
    日本農芸化学会2024年大会, 2024年03月25日
  • 下面発酵ビール醸造酵母の凝集とエタノール耐性の関係性について               
    小島 香穂; 三浦 健
    日本農芸化学会2024年大会, 2024年03月25日
  • 作出したカフェイン感受性株の変異箇所の特定について               
    山口 穂香; 高久 美鈴; 水木 徹; 三浦 健
    日本農芸化学会2024年大会, 2024年03月25日
  • クロロゲン酸による乳酸菌におけるカフェイン耐性の向上について               
    髙久 美鈴; 山口 穂香; 水木 徹; 三浦 健
    日本農芸化学会2024年大会, 2024年03月25日
  • 従属栄養硝化-好気性脱窒(HN-AD)細菌を利用したリアクターの 構築に向けて               
    矢野 未涼; 浜野 慎之介; 飯山 桃子; 三浦 健
    第59回日本水処理生物学会(山形)大会, 2023年11月18日
  • デンプン適応硝化リアクターの構築に向けて               
    矢野 未涼; 浜野 慎之介; 飯山 桃子; 三浦 健
    第24回極限環境生物学会年会, 2023年08月29日
  • ビール酵母のエタノール生成および耐性について               
    小島 香穂; 三浦 健
    第24回極限環境生物学会年会, 2023年08月29日
  • クロロゲン酸によるカフェイン耐性乳酸菌への影響               
    髙久 美鈴; 山口 穂香; 水木 徹; 三浦 健
    第24回極限環境生物学会年会, 2023年08月29日
  • Cytotoxicity of Boysenberry Leaf Extracts on Colon Cancer Cells               
    Sota Nkamura; Nanami Hashimoto; Toru Mizuki; Takeshi Miura
    The 19th International Symposium on Bioscience and Nanotechnology, 2022年12月02日
  • ボイセンベリー葉抽出物の結腸直腸癌細胞に対する細胞毒性効果               
    Sota Nakamura; Nanami Hashimoto; Toru Mizuki; Takeshi Miura
    NZIC conference 2022, 2022年11月22日
  • Effect of caffeine stress on membranes of Lactobacillus paracasei.               
    Hiroaki Sato; Toru Mizuki; Takeshi Miura
    The 13th International Congress on Extremophiles 2022, 2022年09月19日
  • ボイセンベリー葉抽出物ががん細胞へ及ぼす影響               
    中村聡太; 橋本奈々美; 水木徹; 三浦健
    2022年03月17日
  • ボイセンベリーアントシアニンが結腸がん細胞の増殖に及ぼす影響               
    鈴木晶貴; 水木徹; 三浦健
    2022年03月17日
  • カフェイン耐性Lactobacillus paracaseiにおけるクロロゲン酸の影響               
    高久美鈴; 佐藤裕謙; 水木徹; 三浦健
    2022年03月17日
  • Lactobacillus paracaseiのカフェインに対するストレス応答               
    佐藤裕謙; 水木徹; 三浦健
    日本農芸化学会年会2022, 2022年03月17日
  • 既知微生物固定化担体を用いたアンモニア除去リアクターの構築               
    飯山桃子; 木間塚律輝; 矢野未涼; 三浦健
    日本農芸化学会年会2022, 2022年03月17日
  • 清酒酵母における新規エタノール適応機構の解明               
    島田翔心; 三浦健
    日本農芸化学会年会2022, 2022年03月16日
  • 乳酸菌におけるカフェインの影響について               
    齊藤可剛; 佐藤 裕謙; 下御領 結衣; 水木 徹; 三浦 健
    日本農芸化学会年会2021, 2021年03月21日
  • 有機物含有廃水における硝化能および微生物叢の変化               
    飯山桃子; 山下栞; 牧野陽介; 三浦健
    日本農芸化学会年会2021, 2021年03月20日
  • がん細胞増殖におけるベリーの影響分析               
    鈴木晶貴; 水木徹; 三浦健
    日本農芸化学会年会2021, 2021年03月20日
  • ボイセンベリー葉の有効利用について               
    橋本奈々美; 水木徹; 三浦健
    日本農芸化学会年会2021, 2021年03月19日
  • PVAスポンジ担体投入型硝化槽の構築および菌叢構造解析               
    牧野陽介、飯山桃子、三浦健
    日本農芸化学会年会2020, 2020年03月27日
  • 低温硝化槽からのアンモニア酸化細菌の単離と諸性質の検討               
    飯山桃子、牧野陽介、角野立夫、水木徹、三浦健
    日本農芸化学会年会2020, 2020年03月27日
  • カフェイン耐性乳酸菌の人工胃腸液における生存性               
    齊藤可剛、関文巳、水木徹、三浦健
    日本農芸化学会年会2020, 2020年03月27日
  • ボイセンベリーの抗菌性の評価               
    橋本奈々美、水木徹、三浦健
    日本農芸化学会年会2020, 2020年03月27日
  • Analysis of the antioxidative activity of berries and their anti-growth effect of cancer cell.               
    Aki Suzuki, Nanami Hashimoto, Toru Mizuki, Takeshi Miura
    The 17th International Symposium on Bioscience and Nanotechnology, 2019年12月09日
  • Effect of berries on lactic acid bacteria.               
    Nanami Hashimoto, Toru Mizuki, Takeshi Miura
    The 17th International Symposium on Bioscience and Nanotechnology, 2019年12月09日
  • Isolation and characterization of caffeine-resistant lactic acid bacteria.               
    Yoritaka Saito, Toru Mizuki, Takeshi Miura
    The 17th International Symposium on Bioscience and Nanotechnology, 2019年12月09日
  • 低温硝化槽からの難培養微生物アンモニア酸化細菌の単離               
    牧野陽介、飯山桃子、角野立夫、三浦健
    第20回 極限環境生物学会年会, 2019年11月17日
  • 熱ストレス下における Zymomonas mobilis の細胞伸長の解明               
    遠藤 慧; 水木 徹; 三浦 健
    日本農芸化学会年会2019, 2019年03月27日
  • 乳酸菌におけるカフェインの影響               
    齊藤 可剛; 大野 恵理; 関 文巳; 水木 徹; 三浦 健
    日本農芸化学会年会2019, 2019年03月26日
  • TEM像を用いたThermus thermophilusを宿主とするファージの3D解析               
    井上 滉揮; 水木徹; 三浦健
    第19回 極限環境生物学会年会, 2018年12月09日
  • 熱ストレスにおけるZymomonas mobilisの細胞伸長の原因究明               
    遠藤 慧; 水木 徹; 三浦 健
    第19回 極限環境生物学会年会, 2018年12月09日
  • MICROBIAL POPULATION OF ACTIVATED SLUDGE AND EVALUTION OF THEIR EXTRACELLULAR ENZYMES.               
    Yosuke Makino; Eri Ikeda; Satoshi Kawaguchi; Tatsuo Sumino; Takeshi Miura
    Extremophiles2018, 2018年09月18日
  • Elucidation of non-filament formation at high temperature of thermotolerant mutant Zymomonas mobilis.               
    Kei Endo; Toru Mizuki; Takeshi Miura
    Extremophiles2018, 2018年09月17日
  • 活性汚泥中の微生物叢 の解析               
    牧野陽介; 池田衣里; 川口悟史; 角野立夫; 三浦健
    日本農芸化学会年会2018, 2018年03月16日
  • Zymomonas mobilis の高温における細胞伸長の改善               
    遠藤 慧; 山賀 啓; 水木 徹; 三浦 健
    日本農芸化学会年会2018, 2018年03月16日
  • 未知生物圏にエコの源を求めて               
    三浦 健
    CSJ化学フェスタ, 2017年10月19日
  • イオン交換樹脂と細菌における 伝導率の関係               
    丸山聖羅; 渡邉彬弘; 小林徹; 三浦健
    日本農芸化学会年会2017, 2017年03月
  • 伝導率の違いを利用した微生物のスクリーニング法の検討および構築               
    中野 栞; 渡邉 彬宏; 小林 徹; 三浦 健
    日本農芸化学会年会2016, 2016年03月
  • Microbial population of Washinosu Wind Cave in Japan and evaluation of their extracellular enzymes               
    Takeshi Miura; Fumitoshi Watanabe; Tohru Kobayashi
    Extremophiles2014, 2014年09月09日
  • マリアナ海溝底泥コアを用いた新規スクリーニング方法の構築               
    上田千尋; 渡辺文寿; 小林徹; 三浦健
    第14回極限環境微生物学会年会, 2013年12月
  • マリアナ海溝底泥を用いた前処理条件の違いにおける微生物相の解析               
    上田千尋; 山口瑞穂; 藤田彩賀; 小林徹; 三浦健
    第13回極限環境微生物学会年会, 2012年12月
  • 駿河湾沖地殻コアサンプルからの有用酵素産生菌の探索               
    中里祐太; 小林徹; 三浦健
    第13回極限環境微生物学会年会, 2012年12月
  • 駿河湾沖の地殻コアサンプルを用いた重金属耐性における微生物相の解析               
    村上佳秀; 中里祐太; 原遼太郎; 小林徹; 三浦健
    第13回極限環境微生物学会年会, 2012年12月
  • Isolation of halophilic and halotolerant microorganisms from core samples of North Kanto area in Japan               
    Tomonori Takashina; Atsuro Watanabe; Takeshi Miura; Akira Inoue
    9th International Congress on Extremophiles, 2012年09月
  • Phylogenetic diversity of subseafloor aerobic microorganisms isolated from Suruga Bay in Japan               
    Takeshi Miura; Hiroaki Minegishi; Tohru Kobayashi; Koki Horikoshi
    9th International Congress on Extremophiles, 2012年09月
  • 三駿河湾沖コアサンプルを用いた深度別微生物相の解析               
    三浦健; 井上明; 峯岸宏明; 小林徹; 掘越弘毅
    第12回極限環境微生物学会年会, 2011年11月
  • 駿河湾沖から得られた地殻コア中からの有用微生物の探索               
    三浦健; 井上明; 小林徹; 掘越弘毅
    第11回極限環境微生物学会年会, 2010年11月
  • 地殻内微生物が生産する耐熱性キチナーゼ               
    芝崎弘毅; 小林徹; 三浦健; 宇佐美論; 掘越弘毅
    第11回極限環境微生物学会年会, 2010年11月
  • Analysis of enzyme activities produced by aerobic microorganisms isolated from core samples of North Kanto               
    Tomonori Takashina; Taro Hosogai; Takeshi Miura; Akira Inoue
    8th International Congress on Extremophiles, 2010年09月
  • Extracellular enzyme activities of subseafloor aerobic microorganisms isolated from Suruga Bay in Japan               
    Takeshi Miura; Akira Inoue; Tohru Kobayashi; Koki Horikoshi
    8th International Congress on Extremophiles, 2010年09月
  • 関東における地質調査コア中からの有用微生物の探索               
    三浦健; 細貝太郎; 井上明
    第10回極限環境微生物学会年会, 2009年10月

担当経験のある科目_授業

  • 微生物生態学               
    東洋大学
  • 応用微生物学               
    東洋大学

所属学協会

  • 日本農芸化学会               
  • 極限環境生物学会               

共同研究・競争的資金等の研究課題

  • イオン強度勾配を利用した新規スクリーニング法の構築               
    2014年04月 - 2016年03月
  • 未知生物圏である地殻内における重金属耐性微生物コミュニティの発見               
    2012年04月 - 2013年03月
  • 未知生物圏である地殻内および深海の微生物相の解析               
    2010年04月 - 2011年03月
  • 地殻内生物資源および深海生物資源を用いたセルロース系バイオマス分解               
    2009年04月 - 2010年03月