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<検索条件> [ 所属部署名 : 健康栄養学科 ] の検索結果です。

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No. 所属 職名 氏名 研究分野 研究分野を表すキーワード
1 健康栄養学科 ライフイノベーション研究所 食環境科学専攻 准教授 飯島 久美子 (イイジマ クミコ) 生活科学, 食生活学 スチームコンベクションオーブン, ハッショウマメ, 豆 , 硬化, 物性
2 健康栄養学科 人間科学総合研究所 食環境科学専攻 教授 五十嵐 博久 (イガラシ ヒロヒサ) 文学, 英米・英語圏文学 文学, ヨーロッパ文学(英文学を除く) 道化的性格, コンシェンス, 道化, オセロー, マクベス, リチャード・バーベッジ, ハムレット, 祝祭劇, シェイクスピア
3 健康栄養学科 食環境科学専攻 准教授 井上 広子 (イノウエ ヒロコ) 生活科学, 食生活学 栄養教育, 食行動変容, 味覚, 栄養状態, 野菜摂取, 食生活, 摂食抑制, メタボリックシンドローム, 摂食関連ホルモン, 体脂肪率, 食前ガムチューイング, 低栄養, 高齢者, 行動科学理論, 内臓脂肪, 教育, 摂食抑制効果, 行動変容, 咀嚼, 介入試験, 認知症
4 健康栄養学科 工業技術研究所 講師 大瀬良 知子 (オオセラ トモコ) 生活科学, 食生活学, 応用栄養学 幼児期、嗜好、主観的健康観、栄養疫学、食事調査、
5 健康栄養学科 地域活性化研究所 ライフイノベーション研究所 工業技術研究所 生体医工学研究センター 食環境科学専攻 准教授 太田 昌子 (オオタ マサコ) 生活科学, 家政・生活学一般, 栄養学 食事調査, 疲労骨折の予防, ビタミンE, 食品, 栄養, バイオマーカー
6 健康栄養学科 現場実習助手 岡本 晏季 (オカモト アキ)
7 健康栄養学科 現場実習助手 小川 尚男 (オガワ ヒサオ)
8 健康栄養学科 現場実習助手 川端 紀子 (カワバタ ノリコ)
9 健康栄養学科 ライフイノベーション研究所 食環境科学専攻 教授 近藤 和雄 (コンドウ カズオ) 生活科学, 食生活学 農芸化学, 食品科学 内科系臨床医学, 循環器内科学 動脈硬化, 脂質, 抗酸化, ポリフェノール, 動脈硬化, 血管内皮機能障害, 単球/マクロファージ活性化, 活性酸素, 抗酸化物
10 健康栄養学科 現場実習助手 首藤 弘樹 (シュドウ ヒロキ)
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